不需要。梭子蟹,其實是螃蟹的一個常見品種。在清蒸的時候,梭子蟹並不需要去殼。不管是任何蟹,都是在清蒸過後煮熟去殼即可。在清蒸梭子蟹的時候,把水燒開後再等待15分鐘左右,一鍋梭子蟹就可以出鍋了。在吃梭子蟹的時候,要記得去蟹鰓。