水果炸豬排如何做簡單又美味|兒童美食

水果炸豬排是一道十分新意的家常菜，酸甜可口又美味，要注意的是豬排是油炸食物，所以最好在家自己做比較健康，再加上一些水果，酸奶，營養搭配更均衡，不容易上火，非常受大家的喜歡。水果營養豐富富含大量的維生素可以美容養顏，和豬肉一起可以去油膩。

主料

輔料

具體步驟

準備好水果，豬肉我先用刀背兩邊敲打一下，加入鹽，胡椒粉，雞精醃製好。

雞蛋打散，備好生粉，麪包糠，自制酸奶。

豬排粘上一層蛋液再裏上一層生粉再粘一層蛋液再裏上一層面包糠，放入鍋裏炸直兩面金黃就可以出鍋了。

水果切丁，放入自制的酸奶裝盤，豬排加上一點蕃茄漿就可以了。

烹飪技巧

水果選擇當季的水果蔬菜，不要買反季節蔬果。那個不太健康。炸豬排的時候如果沒有面包糠，用饅頭末也是可以的味道也不錯。豬排要先用調味料提前醃製，味道纔會更加的好。