鹹香的麻醬蒜泥拌豆角如何做簡單又美味

很多人都是在長大以後才懷念兒時的味道，有時候在外面看到有和兒時很像的食物，吃起來卻已經不是兒時那般的感覺，在這裏推薦一樣兒時味道的菜叫做麻醬蒜泥拌豆角，方便做，還可以自己在家裏面做，是一道有着濃濃兒時味道的菜，不僅如此，它還非常的有營養。

主料

輔料

具體步驟

1.豆角切三公分左右段放入鹽水中浸泡十分鐘

2.開水中焯二分鐘撈起

3.撈起後馬上放冷水中浸泡片刻防止變色

4.控幹水份碼入盤中

5.澆入調好麻醬、蒜泥汁

烹飪技巧

1、開水焯二分鐘左右撈起馬上放冷水中、顏色不變。