主料
輔料
具體步驟
1. 綠豆用水泡脹,天氣熱怕發芽的話放冰箱冷藏着泡;
2. 把綠豆煮熟,湯不要太多,最好不多於綠豆,等下還要加椰汁;(不過多了也沒關係,準備狠狠消耗吉利丁片吧)
3. 熟綠豆湯中加椰汁,加泡軟的吉利丁片,加熱使吉利丁片融化,與綠豆、椰汁混合均勻;
4. 裝入自己喜歡的容器,晾涼後放冰箱冷藏,待涼糕凝固後即可;
5. 吃的時候按個人口味加“料”,DIY的樂趣。