關於涼糕的知識

食材明細主料糯米粉（300克）輔料澄粉（100克）南瓜（50克）紫薯（50克）綠茶粉（25克）配料糖（100克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜，紫薯，綠茶粉。2、糯米粉，澄粉，糖，加入少許開水...

食材明細主料菠菜（300克）紅薯澱粉（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（2勺）香醋（1勺）蒜末（適量）小米椒圈（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）進階（難度）菠菜涼糕的做法步驟1、菠菜洗淨備用。2、菠菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：150抹茶粉：12紫薯泥：25石榴粉：12澄粉：50南瓜泥：25輔料糖：40具體步驟1.南瓜泥，紫薯泥，糯米粉，澄粉，糖混合在一起，用開...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：150小米：100紅芸豆泥：150紅棗：10顆糖（糯米用）：20糖（小米用）：15桂花：適量糯米粉：80清水：100輔料具體步驟1.糯米和小米分別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏日，美味可口的涼糕是遍佈大街小巷的食物，一道風味獨特又美妙無比的美味小吃夏日果凍涼糕深受廣大美食愛好者喜愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米或江米：適量紅豆：適量果脯或鮮果：適量輔料具體步驟1.糯米或江米泡一夜，煮好一鍋糯米飯，稍微硬一點點，晾涼2.紅豆泡...

5-10個小時。首先可以根據使用的米是什麼時候產的來判斷浸泡時間，若是夏季的米，本身水分比較充足，酒不用浸泡太久，若是水分不太足的米，可以多浸泡一段時間，一般控制在5-10小時即可，然後將浸泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅棗糯米涼糕的做法很簡單，想吃糉子又苦於沒有糉葉，那麼就可以做做涼糕，味道是一樣的哦，味道特別香，如果喜歡吃甜食，也可以...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有沒有聽過陳奕汛的紅玫瑰，我就很喜歡聽，特有味道，能勾起我的回憶。話說玫瑰是女生的愛吧，每每情人節玫瑰都漲價，那叫一個...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道創意糯米麪涼糕我相信應該很多人都沒有吃過吧，它主要是以糯米麪爲主要的食材，在裏面再加上一點點香甜可口的豆沙餡，...

四十至九十分鐘。蒸江米涼糕的時間跟使用的工具有關，使用高壓鍋蒸江米涼糕需要四十分鐘左右，使用普通鍋蒸江米涼糕需要蒸一個小時左右。江米涼糕的數量比較多，則需要酌情增加蒸制的時間。...

“小米，你常用來做什麼美食呢？估計很多家庭都習慣用小米來熬粥，小米粥、小米綠豆粥、小米南瓜粥、紅薯小米粥等等，其實小米能做出很多我們想不到的美食，比如今天這款沁州黃小米涼糕，是大家在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.圓糯米：2杯水：2杯3.紅豆沙：200公克4.桂花糖蜜：少許輔料具體步驟1.將圓糯米洗淨，泡水2～4小時，瀝乾水分，再加入2杯水放入電鍋...

食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）南瓜（50克）紫薯（50克）輔料綠茶粉（25克）配料糖（80克）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）如意涼糕卷的做法步驟1、南瓜，紫薯，綠茶粉。2、糯米粉、澄粉、糖，加入少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：3碗輔料鹼面：少許白糖：適量玉米油：適量糖桂花：3勺魚膠粉：40具體步驟1.手工紅豆沙，這個是最麻煩的。紅豆泡水，2-3個小時；1...

“花兒要蔫了，吃掉它。做的時候，馬蹄粉沒有攪拌的太勻，涼糕做出來有空隙蜂窩，影響了美觀。怕花兒再放一天蔫，趁晚上做了它，雖然涼糕不美，但是花兒美美的。”食材明細主料馬蹄粉（60克）糖（20克）輔料...

食材明細主料糯米粉（150克）溫水（適量）玉米澱粉（40克）細砂糖（50克）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙麻薯涼糕的做法步驟1、糯米粉加細砂糖，過篩2、加適量溫水拌勻成糊狀，入鍋...

“涼糕，在陝西是一道能和糉子媲美的小吃！來西安旅遊去回民街，涼糕是必點美食！今來一款改良版：玫瑰紫薯涼糕！軟糯香甜，玫瑰的味道更讓人陶醉！家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（適量）水（適量）輔...

米豆腐是川、渝等地方的小吃之一，而涼糕也是四川的特色小吃之一，每到夏季不得不說涼糕是這炎炎酷暑不得不吃的小吃之一。接下來讓我們一起分析分析米豆腐和涼糕是一樣的嗎?米豆腐和涼糕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：一個細砂糖：75純牛奶：一盒（210ml）純味藕粉：2包（75克）輔料椰蓉：適量清水：210ml具體步驟1.由於沒買到粘米粉，所以自制：大...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時麪包機版山藥涼糕是夏季中適宜的甜點。有美容養顏的功效哦。山藥對胃有很好的療效，對脾也有良好的調節，含糖量低，有降低血...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫薯：70瓊脂：7輔料糖：適量50g具體步驟1.瓊脂用涼水泡一泡~2.這個時候來把紫薯蒸熟3.取一塊瓊脂，加水，用料理機打成糊...

準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：150米粉：50藕粉：75澱粉：25細砂糖：75牛奶：210ml水：210ml輔料椰蓉：適量具體步驟1.紫薯去皮2.切小塊中火蒸至軟爛...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘美味的椰絲牛奶涼糕，是一到非常好吃可口到家常美食，主要是以可可粉爲主要食材搭配抹茶粉牛奶等配料烹製而成，美味的不是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水果木瓜一個（去皮取肉：300g純牛奶一盒（：250ml）白糖：50g瓊脂：10g涼水：100g輔料具體步驟1.將水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒狀...