香芋味冰激凌這道美食味道甜美,富含豐富的營養物質,長期食用有助於補充多種營養物質。所需要的食材主要爲淡奶油、牛奶、檳榔芋、熟紫米。牛奶作爲一種備受人們喜愛的美食,搭配上檳榔芋、熟紫米等美味的食材經過長時間的處理,令人垂懸欲滴。
主料
淡奶油 :150輔料
蜂蜜 :45具體步驟
冰淇淋機先放冷凍室續凍至少18個小時!芋頭蒸熟,和紫米、蜂蜜、牛奶一起用料理機攪拌成糊糊,放冰箱冷藏1、2小時
冷藏好的香芋糊和淡奶油拌勻
安裝好冰淇淋機後,把混合好的冰淇淋糊倒入冰桶,啓動機器,轉20分鐘至液體稍微凝固膨大,取出冰桶,可以直接吃,也可以轉移容器,放冷凍室凍硬再吃