準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
適量 蘋果 :
適量 輔料
麪包糠 :
適量 煉乳 :
適量 具體步驟
1.蘋果切片,用心型模具刻出一個心形。
2.處理好的蘋果片,先在雞蛋液裏浸泡一下。
3.再放到一個裝麪包糠的碗裏沾滿面包糠。 因爲家裏沒有面包糠,所以我用的是小小的字母形狀的意麪代替。
4.小火,鍋中放少許油,將蘋果片炸至兩面金黃。因爲我用的是意麪,不容易熟,所以用小火。如果用麪包糠,中大火就好。
5.配上煉乳吃。 我用的是巧克力味的煉乳。 用意麪裹的香酥蘋果片,不如裹麪包糠那麼酥脆。 所以,建議大家還是用麪包糠或饅頭屑。