主料
輔料
具體步驟
1.兒菜洗淨剝去根部外面一層厚的老皮,切片,豬肉切絲
2.熱鍋內放入適量食用油
3.油溫燒至五成熱倒入肉絲煸炒片刻
4.放入切好的兒菜
5.放入適量鹽翻炒約兩分鐘
6.放入少量清水蓋上鍋蓋中火燜一分鐘
7.裝盤即可