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酸爽的涼拌菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.74W
酸爽的涼拌菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

吃飯的時候備上一份涼拌菜最好不過了,酸脆可口的涼拌菜非常開胃。而且很清爽,可以解油膩。所以還有不會做的朋友可以學學我的方法喲,非常的簡單。我是在渡大學的時候去做兼職,在後廚幫忙的時候學會的。雖然辛苦但是那些兼職還是很有價值的。

主料

黃瓜 :80
蘿蔔40
芹菜 :10
洋蔥40

輔料

醋 :適量
糖 :1/2勺
醬油適量
雞精 :適量
鹽 :2勺

具體步驟

酸爽的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把黃瓜。胡蘿蔔,洋蔥。芹菜切絲

酸爽的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把芹菜開水焯下,

酸爽的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入醬油,涼拌醋,糖,鹽雞精。

酸爽的涼拌菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.拌勻即可!

烹飪技巧

還可以加入自己喜歡的菜,來個大亂拌