關於涼拌菜的知識

食材明細主料土豆（1個）黃瓜（1根）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）蒜泥（適量）味精（適量）紅油（適量）米醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜土豆絲的做法步驟1、黃瓜用水洗淨，切成細絲。2、土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：200辣椒：50輔料味精：適量蔥花：適量鹽：適量紅辣椒：適量香菜：30具體步驟1.辣椒洗淨切細條2.香菜切段備用3.將黃瓜去...

“東北涼拌菜風靡全國，無論是超市還是菜市場都有他的存在。這就是人心啊。大家都喜歡。下面我就把很多種蔬菜和熟食都能拌的列下來，望同學們多多補充。蔬菜自己選擇,黃瓜,花生米,腐竹,豆...

“就這樣切一切，拌一拌就解決了，又省事，又美味，蔬菜與主食全都有啦，美味涼拌菜，夏天的標配。”食材明細主料涼皮（1張）麪筋（適量）輔料芝麻醬（適量）大蒜（20克）米醋（適量）糖（8克）鹽（3克）黃瓜（1根）酸鹹（口味）拌（工藝...

“雖然已進入夏季了，但最近的天氣非常的給力，待在家裏感覺自己還停留在春天裏，冷的時候還要穿個單衣才行，  今天這道菜就爲即將炎熱的天氣做準備吧，土豆和茄子一直的吃法都是炒，或燉，其實把...

食材明細主料苦苣（1小棵）生菜（1小棵）輔料香菜（幾根）小蔥（2根）蠔油（半勺）海鮮醬油（2勺）辣椒油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味苦苣生菜的做法步驟1、苦苣、生菜、香菜、小蔥擇洗乾淨。2、...

“從小就特別愛吃茄子，可茄子一直是我的死穴，每次拍出來都慘不忍睹，以至從來就沒發表過一篇博文。這次卻很幸運，拍出來美美的，茄皮也長臉，還帶着那抹紫。天氣熱了，我愛做涼拌菜，一來非常簡單，二...

“”食材明細主料金針菇（３兩）黃瓜（半根）胡蘿蔔（五六片）輔料香蔥（２根）蒜（２瓣）配料生抽（１勺）醋（２勺）蜂蜜（1/2-1勺）花椒（１０粒）植物油（２勺）耗油（半勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇：洗淨...

“腐竹知識介紹：腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。從營養的角度來說，腐竹也有着別的豆製品無法取代的特殊優點。能量配比均衡...

“蒜片乳瓜#涼拌菜#下酒菜爽口不膩，再來兩口小酒。生活不易呀，2019加油。沒啥故事，我就是故事。”食材明細主料乳瓜（兩根）大蒜（三瓣）小米椒（三根）輔料花椒（少許）香醋（2勺）鹽（1勺）蠔油（2勺）生抽（2勺）微辣（口...

“苦瓜吃法很多，三杯醋的吃法是日本吃法，日本有三杯醋涼拌菜，很爽口。這個三杯醋苦瓜加了五花肉片，五花肉片經焯水去掉了多餘的脂肪，既營養又好吃，不愧是盛夏的一品良菜，也可稱得上減肥美餐。...

“本來打算涼拌萵苣，爲了好看，又加了火腿腸，顏色美了，味道好了，但是不適合瘦身原則。美味和身材是天敵吧。”食材明細主料萵苣（半根）火腿腸（半根）輔料香油（小許）調料食鹽（小許）雞精（小許）香醋（3克）生抽（3...

“黃豆芽：清熱利溼、潤膚、富含胡蘿蔔素蒜苗：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳菜譜做法：胡蘿蔔，豆芽準備好胡蘿蔔切絲，蒜苗準備好黃豆抄水抄完水過涼水，然後放盆...

“涼拌菜花豌豆味道清淡爽口，做法非常簡單，是一道家常夏季時令小菜。菜花營養非常豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。常吃菜花有...

食材明細主料海蜇（適量）紅蘿蔔（適量）粉絲（適量）黑木耳（適量）香菜（適量）輔料蒜子（適量）生抽（適量）香醋（適量）剁辣椒（適量）豆瓣醬（適量）麻油（適量）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菜的做法步驟1、海蜇切...

“金針菇中含鋅量比較高，也可有促進兒童智力發育和健腦的作用，因此稱“增智菇”。寶爸寶媽可以給自己的孩子多吃金針菇，這樣才聰明麼麼噠~~~可惜我女兒才一歲多了，還不能吃。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根尖椒：1個胡蘿蔔：1根豆腐皮：1張輔料蒜蓉辣醬：半勺醋：2勺香油：適量鹽：適量老乾媽：1勺具體步驟1.所有菜切絲2.加鹽抓...

食材明細主料黃瓜（兩根）銀耳（一塊）輔料生抽（一匙）芝麻碎（一匙）香醋（半匙）鹽（半匙）十三香（一匙）自制辣椒油（一匙）雞精（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌銀耳的做法步驟1、鮮黃瓜洗淨。2、泡好...

食材明細主料黃瓜（一根）青椒（一個）香菜（一把）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽涼拌菜的做法步驟1、食材清洗乾淨，涼拌菜一定要多洗...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫甘藍（1/2個）黃瓜（1根）香菜（1棵）豆皮（2張）東北拉皮（1小包）輔料香油（適量）大蒜（4瓣）白砂糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）味精（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“在電視上學到這道老北京傳統菜，據說在一般的飯館是吃不到的，就趕緊學做下，感覺的確有其獨到之處，不過我想並一定所有人都喜歡吧”食材明細主料圓茄子（中等大小１個）黃豆（１把）輔料香菜（１兩）大蔥（１棵）配...

“年夜飯桌上必不可少的一道菜，又解膩，又好看，做法還簡單。學會了趕快在過年時露一手吧。”食材明細主料豆芽（200g）雞胸肉（200個）魔芋絲（100g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）綠辣椒（3個）彩椒（各半個）輔料醬油（2勺）...

涼拌菜是我們減肥時常常食用的食物，非常普通但是非常的有用，幾乎在任何地點、任何季節都可以食用，而且製作的方法也是多種多樣，男女老少皆宜，深深的被大衆食客們喜愛。除此之外，涼拌菜營養豐...

“很喜歡芥藍的口感，爽爽脆脆，和萵苣有些相似，清水白灼，一味調料，簡單的做法，美味卻不打折，特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍（兩根）輔料芝麻（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分...

“酸辣爽口。”食材明細主料根達菜（適量）粉條（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制辣椒油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨，切...