主料
雞蛋 :2個輔料
砂糖 :20具體步驟
1.原料備用。
2.吐司切去四邊,然後切成小方塊。
3.鋪在鋪了錫紙的烤盤內,烤箱預熱上下溫度各170度,烤十分鐘烤至金黃。
4.烤好的吐司塊,蘸上融化的黃油。
5.直接鋪在器皿內備用。
6.淡奶油中加入砂糖,攪拌均勻。
7.小火加熱至砂糖全部融化。
8.放涼後,加入兩個蛋黃,攪拌均勻。
9.倒入牛奶,再次混合均勻。(可再滴入兩滴香草精。)
10.過濾後的布丁液,倒入烤碗內。
11.撒上適量的朗姆酒浸泡過的黑加侖粒,把烤碗放入加了熱水的烤盤內。
12.送入預熱170度的烤箱內,烤30分鐘左右,至布丁液呈固態即可。(食用時上邊可加一個冰淇淋球。)
其中的黑加侖可以換成葡萄乾等其它你喜歡的果乾或則鮮果,同樣美味。