![超級簡單的蒜蓉絲爪清蒸粉絲怎麼做好吃又簡單]( "超級簡單的蒜蓉絲爪清蒸粉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
250絲爪 ：
2條 粉絲 ：
100 輔料
料酒 ：
1勺 醬油 ：
1勺 澱粉 ：
適量油 ：
適量蒜 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 粉絲用熱水泡軟，剪斷勻均鋪在盤底
2. 肉切成泥，用料油和澱粉上漿備用
3. 蒜切成蓉備用，絲爪去皮(不去也可)，切成片或滾刀塊，放入賓容器中均勻酒上少量鹽醃5到10分鐘，然後用清水洗去多餘的鹽
4. 炒鍋點火，放入油，油稍熱放入蒜蓉爆香，然後放入肉泥攪拌均勻，放入醬油、糖，然後關火，均勻的倒在盤內，上鍋蒸5分鐘
千里飄香谷
