準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘寒冷的冬季除了暖氣還有什麼可以帶給你溫暖,那就是來自食物的力量啦,來自這道冬瓜丸子豆腐湯的熱量啦,來上熱熱的一碗,帶給你由內而外的溫暖。冬瓜與豆腐的結合,碰撞出不一樣的美味體驗,簡單的食材,方便的操作,不一般的美味享受。
主料
冬瓜 :
300 豆腐 :
100肉餡 :
150 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量 雞蛋 :
適量 具體步驟
1.肉餡裏依次放入蔥姜沫等所有調料,順着一個方向攪拌均勻
鍋裏放入適量的水做熱,水裏放入蔥段和薑片,兩粒大料
水開後調小火放入擠好的肉丸
水開後調大火放入冬瓜,冬瓜很容易熟,煮兩分鐘就可以,湯裏再放點耗油,這樣味道比較好吃