家庭版尖椒幹豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 幹豆腐抄水，切絲。

2. 肉切絲，姜切兩片。蔥切沫。

3. 辣椒切塊，水澱粉半碗。

4. 油適量，待油熱了，依次放入肉，蔥沫，姜，辣椒，翻炒一小會，炒至肉沒有血色，倒入兩勺醬油。

5. 倒入幹豆腐絲，放入一勺鹽。翻炒一分鐘。

6. 倒入水澱粉。（邊倒入，邊用鍋鏟翻動菜。）

7. 出鍋，裝盤。