好吃的芋頭餅的做法如何做簡單又美味

芋頭餅的做法是我們常常會做的一種做法，對於這個芋頭，我是比較喜歡的，我是比較喜歡吃芋頭和土豆這種菜，吃這個的話就可以不用吃飯了，所以我還是會經常做的因爲做了這個就可以不用煮米飯了，還是很方便的，如果你做餅的話就更不用煮飯了。

主料

輔料

具體步驟

芋頭和土豆去皮切小塊後蒸熟。

趁熱把芋頭和土豆混合壓成泥。

接着加入雞蛋液攪拌均勻。

然後加入牛奶、麪粉攪拌至如圖所示的樣子。

平底不粘鍋開小火，挖一小勺麪糊入鍋，煎到芋頭鬆餅表面出現小氣泡即可翻面煎。

製作芋泥餡兒：蒸熟的芋泥趁熱拌入黃油、糖攪拌均勻。

然後加入牛奶攪拌成，比泥狀偏幹一點點。

把芋泥餡兒夾在芋頭鬆餅中，表面淋一些蜂蜜，好吃到沒朋友！

烹飪技巧

1、鬆餅糊製作好可以拿保鮮膜封好入冰箱冷藏儲存，最多不超過20小時。

2.此配方芋泥餡量偏多，可以適當減量；其實做好的芋泥餡用處很多，做麪包、蛋糕卷、布丁都可以用到。

3.芋泥餡兒不要太乾也不要太溼，所以牛奶慢慢的加入，不要一次性倒進去。