主料
輔料
具體步驟
1.紫蘇切碎,榨菜切條
2.排骨切小段
3.加入油、鹽、料酒、蠔油醃25分鐘
4.起油鍋
5.放入排骨焗至熟
6.加入榨菜
7.加入煮熟,炒軟便可
8.成品
烹飪技巧
焗的時候多放點油,可以不用加水