排骨做法如何做簡單又美味|紫蘇排骨

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨用鹽、糖、醬油醃2個小時。

2. 紫蘇取葉、切碎，姜、蒜切成蓉。

3. 將醃好的排骨用慢火將其炸至兩面金黃，起鍋。

4. 鍋中放入姜蒜爆香，然後再放入排骨、紫蘇翻炒。

5. 再放入少許糖跟醬油，蓋上鍋蓋至收汁即可。

烹飪技巧

由於紫蘇對腸胃有一定的刺激性，所以一次不能過量服食，少許適量即可。