自制番茄蛋面戒指如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個 手擀麪 :
200 番茄 :
2/3個 輔料
蔥 :
10油 :
5紅酒 :
1鹽巴 :
1 芝麻油 :
0.5克白糖 :
1.5克 具體步驟
1.蔥切蔥花,西紅柿切丁
2.雞蛋打散
3.鍋里加鍋
4.放入蔥頭暴香
5.加入西紅柿丁炒成番茄醬,加入白糖紅酒
6.加入熱水和雞蛋
7.水煮開加入麪條
8.出鍋前加入鹽巴芝麻油,蓋上蓋子,稍微煮下
烹飪技巧
西紅柿煮會酸,加點白糖湯會甜,加一咩咩紅酒增香