網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

醃菜如何做簡單又美味|DIY

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.25W
DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 :1根
蘿蔔1個

輔料

冰糖適量
小紅尖辣椒 :適量
陳醋 :適量
鹽 :適量
五香花生米 :適量

具體步驟

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料不全,我自己創造條件,沒有白糖,用冰糖代替,沒有白醋,用黑醋代替,也別有一番滋味

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蘿蔔削皮切條,用鹽醃上去水

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在醃蘿蔔的同時我把冰糖放在了醋裏融化,很會統籌時間吧,自己都禁不住誇自己一番 O(∩_∩)O哈哈~

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將瀝乾的蘿蔔放在醋裏,開始醃了

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.醃

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.晚上我臨時起意又放了一些黃瓜、花生、辣椒段,繼續醃

DIY-醃菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.經過一晚上的醃製,今天一開啟蓋子,清新味道撲鼻而來,嚼一口,又脆又甜又酸又辣,流口水的有木有……中午從食堂買了一份米飯,加了火腿腸、老乾媽、香菇醬、五香脆豆角,再加上今天的主菜——我的懶人醃菜,味道着實不錯,吃的我也很HAPPY

烹飪技巧

用白醋和白糖做出來顏色比較好看親們可以試一試

Tags:diy 好吃 醃菜