香芋是一種味道很鮮香的蔬菜，煮熟了吃起來軟糯可口。而草魚的肉質很鮮美，其頭部用來煲湯是很適合的。平時吃完菜了，就可以端上這樣一碗香芋草魚頭煲，整個人都感覺興奮了起來。猛地喝下一大口，胃裏暖暖的，味蕾感覺得到了極大的滿足。
主料
草魚頭 ：1個輔料
番茄 ：1個具體步驟
1.香芋魚頭煲的做法 步驟1:先將魚頭下鍋用薑片稍微煎一煎熟。
2.步驟2:芋頭切成長塊下油炸熟（用筷子戳得透即爲全熟），但不可炸到發脆。
3.步驟3:將炸好的芋頭放涼，與魚頭一起放入鍋中加冷水煮至魚頭熟，下番茄和白菜，芋頭表面化粉即可。
4.步驟4加些鹽調味就大功告成了！
一道營養豐富，老少皆宜的香芋草魚煲
千里飄香谷
