香蕉麪包營養也是很豐富的，平時也是隻能在蛋糕店裏看看這道美味，但是現在如果你也想自己動手製作這道美味的話也是可以的，這道美味不需要太多的步驟，只有你有耐心，你就可以出來這道即營養有衛生的美味
主料
燕麥片 ：50g輔料
香蕉 ：3根具體步驟
1.雞蛋稍微打發，留一點最後刷生坯用。主料中除黃油外按照先液體再粉類的順序放入麪包桶中，採用後油法發酵麪糰。
2.發酵好的麪糰取出分成兩份，分別擀成圓而薄的大餅。
3.刷一層融化黃油。
4.鋪上香蕉片，撒10g白糖。
5.捲起來，放在放了油紙的烤盤上。
6.另一份麪糰也照樣做，然後如圖，用剪刀剪一段放在上邊，一段放在下邊。這個時候可能麪糰會有點傾斜，不用擔心，二發的時候就發滿了。放入烤箱，35度發酵模式發酵1個小時，烤箱放一碗熱水。
7.事先做好油酥粒。油酥做法:1勺白砂糖，2勺高筋麪粉，適量融化的黃油，用手搓成小粒。
8.二發成功後抹蛋液，撒芝麻，撒油酥粒。
9.放入烤箱，先10度烤15分鐘，再180度烤15分鐘。烤的過程中注意上色程度，酌情加蓋錫紙。
10.放涼後切開食用即可。
香蕉片儘可能地切薄一點哦。
千里飄香谷
