豆芽是日常生活中最常見不過的食材了,涼拌黃豆芽是很日常的一道涼菜,所以做法也很是簡單。而且黃豆芽的營養價值也很高,纖維豐富,利於減肥,而且還很爽口開胃。咬一口清脆,老人小孩都很喜歡吃,平常飯菜太油膩涼拌一道黃豆芽是在合適不過的了。
主料
黃豆芽 :一團輔料
芝麻 :適量詳細步驟:
第一步
準備豆芽
第二步
豆芽洗淨,焯水斷生,過涼水可以更脆
第三步
胡蘿蔔絲備用
第四步
木耳尖椒切絲備用,蒜切片
第五步
豆芽控水,加入其他準備好的食材,再加入芝麻,鹽,雞精等調味。可以再加一點糖和辣椒油,會更好吃
第六步
拌勻後最後便完成了