「老爸下廚」小炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
400 青椒 :
2個 輔料
生抽 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 具體步驟
1.五花肉切片
2.青椒用手撕塊、生薑切絲備用
3.胡蘿蔔
4.鍋內倒油,加入生薑絲
5.加入肉和胡蘿蔔煸炒
6.繼續煸炒
7.煸炒至變色
8.把多餘的油倒出來
9.加入鹽調味
10.加入生抽、料酒翻炒
11.翻炒均勻
12.出鍋成盤即可
烹飪技巧
加入的料酒不要多,燒的時候用中火即可