主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨切塊,蔥切蔥花,蒜 姜切末
2.加水煮至土豆變色
3.加油,油熱下花椒 蒜 姜 豆瓣炒香,然後下土豆翻炒,出鍋前加適量鹽調味
4.出鍋裝盤,撒蔥花,(滴芝麻油)
烹飪技巧
可以根據自己的口味加辣椒麪醬油都可以