家常茶樹菇牛肉的做法--不知道大家有沒有吃過茶樹菇牛肉呢,我喜歡吃茶樹菇,茶樹菇是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和牛肉一起烹飪,牛肉的軟嫩多汁,茶樹菇的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人慾罷不能,那就讓我們一起來做吧
主料
牛肉 :300輔料
耗油 :適量具體步驟
牛肉切成細絲用白酒蠔油黑胡椒食用油充分抓勻醃製十分鐘左右。
紅尖椒青椒切成丁,洋蔥切成絲,尖椒和青椒我都選的不辣的,主要是爲了配菜色。
茶樹菇去掉根部洗淨瀝水備用。
鍋中放入適量的油燒熱,將牛肉放入
滑炒至變色後快速盛出
先放入洋蔥炒出香味,放入茶樹菇。
炒至茶樹菇略變軟後,加入青椒紅椒。
略炒後加入適量鹽調味。
加入炒好的牛肉。
炒勻後即可出鍋。