主料
輔料
具體步驟
1. 大土豆蒸熟,切去1/3,用勺子挖出洞
2. 香菇焯一下洋蔥、青椒、香菇、肉、胡蘿蔔、切碎,加鹽,拌勻,注入土豆2/3處即可打一個雞蛋在一個土豆表面作爲蓋,撒上黑胡椒、鹽
3. 放入微波爐中烤熟後,加入小蔥碎做裝飾,完成