水晶蛋撻如何做簡單又美味
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準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
澱粉 ：
60麪粉 ：
30 雞蛋 ：
2個 牛奶 ：
200 輔料
油 ：
適量淡奶油 ：
適量砂糖 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
1. 澄粉 麪粉倒入碗內 添加清水攪拌
2. 和好的麪糰 平均分成7份
3. 擀圓
4. 蛋撻模具刷油
5. 麪皮按壓成撻模的形狀
6. 放入蒸鍋
7. 倒入蛋撻液 大火蒸制 10分鐘
8. 成品
烹飪技巧
晾涼後食用，味道更佳。
千里飄香谷
