主料
輔料
具體步驟
1. 牛百葉洗乾淨,切好。鍋裏燒開水,放下牛百葉,加入薑片,鹽,胡椒粉。一般放下牛百葉後水國了就可以撈上來,控水裝盤。
2. 蔥切成蔥絲,香菜切段,鋪在牛百葉上面。取乾淨的鍋,燒熱油,淋上蔥絲即可。愛吃辣的盆友,可以加上紅椒絲。