關於花式小肉包的做法的知識

“在不慌不忙的時光裏，讓快樂如常……，花式小肉包帶給我們美的享受”食材明細主料中筋麪粉（400克）溫水（200克）酵母（4克）豬油（15克）白糖（15克）食用色素（各少許）豬肉（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）雞蛋（一個）雞...

食材明細主料高筋麪粉（160G）低筋麪粉（40G）酵母（2.5G）細砂糖（32G）鹽（2.5G）牛奶（108G）黃油（20G）輔料地瓜餡（180G）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起...

“同學來哈旅遊，白天陪她出遊，晚上她休息，我烘焙，爲第二天早餐烤制了一款花式麪包，滿屋飄香，讓正在休息的同學也是垂涎欲滴了！”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）牛奶（140g）白糖（40g）輔料黃油（30g）酵...

“套裁之四：法式小餐包它其實是三款麪包用剩下的法式麪包酵種。雖然是最終剩下的東西，卻是最早出爐的麪包。先經1-3小時的發酵之後，分配極少部分給法國黑麥麪包和鄉村麪包。再經一夜的冷...

“糖包子的形狀都很單調，今天套用玫瑰花的做法，用南瓜泥揉麪，花生作餡，做一款圓嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包，很蓬鬆，很香甜，樣子也很可愛。”食材明細主料普通麪粉（400克）酵母（3克）南瓜泥（適量（根...

食材明細主料中筋麪粉（235克）油（190克）雞蛋（1個）糖粉（110克）生粉（65克）小蘇打（3克）輔料無鋁泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式小桃酥的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材放在一起...

食材明細主料五花肉（適量）輔料欣和黃豆醬（適量）味極鮮（適量）香油（適量）白芝麻（適量）韓國大醬（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韓式生菜包無花肉的做法步驟1、新鮮五花肉洗淨備用，整粒蒜，大蔥...

“汆燙的作用是什麼？還從未嘗試過需要將麪糰先行汆燙而後烘烤的麪包，如貝果。一直認爲，這是個技術活，需要沉住氣下心伺候着。而孟老師的那句“5分鐘”着實讓人困惑。沸水中呆上5分鐘，麪糰差...

食材明細主料普通麪粉（5小碗）甜豆沙（500克）純牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（適量）輔料酵母（一勺）小蘇打（一勺（調料勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式饅頭肉包子的做法步驟1、（用大容器裝）酵母...

“昨天在婆婆家吃完午飯，把寶寶放在婆婆家玩，我們回家打掃衛生，收拾屋子，又蒸了饅頭，想起上次做驢打滾剩了一些豆沙，於是也蒸了一些豆沙包，做成了花朵的形狀，晚上去婆婆家接寶寶的時候，給婆婆帶...

“早餐離不開面包。牛奶與麪包搭配營養很不錯的早餐。尤其是紫薯美味又保健。一杯牛奶一個麪包營養不錯。做麪包的時候，放些椰蓉和桂花糖做夾層面包不錯。放一點熟紫薯泥調解下面包的顏...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料小蔥（1顆）肉絲（少量）原味（口味）未知（難度）花式荷包蛋的做法步驟1、小蔥切細2、雞蛋打入碗裏，方便下鍋塑型3、鍋內油熱了把雞蛋倒入鍋裏，快速加入小蔥和肉絲，這裏放了炒熟...

“早餐基本都是吃麪包。換個造型，做花式麪包點亮餐桌。寶貝們吃的開心，可以多吃一點了。紅曲粉是天然顏色，搭配做麪包的花，可以放心吃的。花式麪包很柔軟，口感綿中有韌性，撕開面包有拉絲，美味...

“槐花盛開，摘些槐花做美味的槐花小籠包，清香怡人，美味可口。”食材明細主料槐花（適量）肉餡（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）純淨水（適量(30度左右)）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包，孩子網上看到我發的玫瑰花面包，特喜歡，不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了，忘記在外圍包上錫紙，出來的結果有點不過了哦！不過味道蠻...

“拆了袋肉鬆和一大包麪包粉，還剩下部分生怕壞了可惜，於是我趕緊趁着有空又將它們合併一起消滅，做了二款不同的肉鬆麪包；一款是麪包做好後裹上肉鬆的，另一款則是將肉鬆向包包子一樣包在麪糰...

“最近玩麪包的簡單造型。方子基本沒什麼大變化。這個麪包只在表面撒了胡蘿蔔粒，沒有包餡或者在面裏揉進胡蘿蔔。當然也不是用胡蘿蔔泥和的面。”食材明細主料高筋粉（70克）玉米澱粉（5克）水（4...

食材明細主料高筋麪粉（180克）低筋麪粉（70克）淡奶油（100克）溫水（25ml）白砂糖（50克）酵母粉（3克）黑芝麻（適量）蜂蜜（15克）輔料雞蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花式奶油小麪包的做法步驟1、把酵...

“女兒這幾天想吃法式小麪包，超市的麪包肯定添加防腐劑，添加劑了，我就尋思自己試着做點，結果做出來效果還不錯，孩子很喜歡，那樣我就不用去超市買了。”食材明細主料高筋麪粉（750g）雞蛋（5個）牛奶（1...

“麪包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥，做捲包口感很不錯的。麪粉配紫薯營養互相吸收利用就食用而言，對人是有利於健康的食品。”食材明細主料高筋粉（500G）牛奶（230ML）色拉油（40ML）紫薯泥（適量）...

“麪包發酵分爲：直接發酵法和間接發酵法，花式小餐包採用的是直接發酵法，直接發酵法的優點：第一，能夠展現出食材的原始風味;第二，發酵時間相對短;第三，對於麪包的口味和造型控制比較容易。缺點...

“紫薯富含更多的維生素B族，保持面板彈性，預防疾病；柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重；同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增...

“自己做麪包，是一種快樂的生活態度。這個麪包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麪粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）花式...

食材明細主料低筋粉（300g）水（適量）輔料肉餡（適量）酵母（適量）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）肉餡小花包的做法步驟1、和麪，發酵1小時。2、切成小塊。3、加入適量的肉餡。4、搓成小球。5、捏成小花。...

“學做花式包子。”食材明細主料南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麪粉（適量）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花式包子的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥...