花兒紫薯麪包,如何能把做麪包既美觀又簡單呢,我們可以選擇花兒紫薯麪包。花瓣是用刀切的,不用儀器就能弄到好看的造型,而且用到了紫薯,甜甜軟軟,紫色的麪包看起來也很漂亮,紫薯被包圍在酥脆的外皮裏,吃下去卻是軟的,真的是種享受。
主料
白糖 :20輔料
鹽 :適量具體步驟
1.黃油除外所有材料進行第一次和麪,第二次放入黃油和麪進行發酵
2.發酵好取出排氣
3.分成若干份
4.準備好紫色餡
5.包入揉圓
6.按扁
7.用刀化成花瓣狀
8.兩個對在一起有點像心形
9.進行發酵發酵好後塗蛋液放黑芝麻
10.烤箱180度預熱10分鐘考20分鐘
...