主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮切片,
2.香蔥洗淨切段,
3.咖喱粉調和於鮮牛奶中。
4.炒鍋燒熱,倒入土豆片翻炒三五分鐘;加入料酒,食鹽,再炒,炒至土豆有八分軟熟時,加入調好的咖喱汁,繼續再炒;炒至咖喱汁收干時,倒入香蔥段,翻勻,即可出鍋。