![美味暖胃湯 番茄牛肉湯怎麼做好吃又簡單]( "美味暖胃湯 番茄牛肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
250 洋蔥 ：
50 土豆 ：
100 番茄 ：
100 輔料
蔥白 ：
10生薑 ：
5迷迭香 ：
5 番茄醬 ：
20 黃油 ：
10 具體步驟
1. 將牛肉切成合適的小塊，放入開水裏汆燙2-3分鐘，撈起洗淨血水備用；
2. 鍋洗淨，塗抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許幹迷迭香，炒出香味；
3. 倒入切成塊的番茄、蔥段、薑片繼續翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁；
4. 加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開；
5. 將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調味即可。
千里飄香谷
