小蘑菇麪包，不僅做法簡單明瞭，而且吃起來也十分美味。小蘑菇麪包雖然名字裏面有小蘑菇，但是實際上它是一道簡簡單單的麪包點心，小巧精緻，許許多多媽媽都喜歡做一些簡簡單單的小蘑菇麪包給自己的孩子吃。除了外形的美觀之外，小蘑菇麪包的餡料的獨特，使它吃起來非常好吃。
主料
雞蛋 ：1個輔料
餡料 ：360具體步驟
1.準備所以材料。
2.餡料分成12個每個30克。
3.主料除黃油外放入麪包機內後油法和麪。
4.和麪20分鐘後放入黃油。繼續和麪20分鐘。
5.用手摔了20分鐘成完全階段出膜。
6.放盆內包保鮮膜第一次發酵1小時，手指捅一下面團不回縮即可。
7.取出麪糰按壓排氣。
8.後分割成均勻的十二份，滾圓蓋上保鮮膜鬆馳二十分鐘。
9.鬆馳後的麪糰擀成圓片。
10.包入餡料。
11.捏緊收口。
12.收口朝下放入模具內，烤箱開發酵檔，二次發酵40分鐘。
13.放入烤箱發酵。
14.二發完成後取出模具，烤箱180度預熱，麪糰表面篩高粉，用刀片割十字口，剪刀剪也行。
15.放入預熱好的烤箱中層180度20分鐘，烤的時候上色後記得蓋錫紙。
16.可愛漂亮的小蘑菇麪包烤好了，還有餘溫的時候裝袋儲存。
17.在秀一秀小蘑菇麪包！
1.餡料可以換成自己喜歡的。2.顏色深了要及時加蓋錫紙。3.烤箱溫度還是根據自家烤箱的性能靈活掌握。
千里飄香谷
