這一道家常香菇炒排骨從整體來說算是非常不錯的了。而且這一道家常香菇炒排骨的製作並不是特別的難，而且呢也是十分的美味可口的了。排骨十分的入味，讓人們吃起來欲罷不能的。而且香菇的鮮味更是充分的展現了出來，也融入了湯汁的鮮美。
主料
香菇 ：十朵輔料
油 ：適量具體步驟
1.香菇提前泡發，清洗乾淨，擠幹水分，切兩半備用
2.排骨清洗瀝乾水分，放蒜米 鹽 酒 醋拌勻，放冰箱醃製五小時以上
3.熱鍋，放油 放蒜米煸香，放入香菇炒香
4.放入排骨炒香，加入適量清水，加蓋燜煮十分鐘
5.揭蓋加入枸杞子，繼續加蓋燜煮兩分鐘
6.加入少許老抽 蠔油，調色調味即可出鍋。
排骨醃製時間越久越嫩～
千里飄香谷
