主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉(熟)、紅、白蘿蔔、海蜇、木耳分別切絲;
2. 韭菜、香菜洗淨切段;米線用涼開水洗後瀝乾水分,裝入碗中;
3. 放上紅、白蘿蔔絲、韭菜段、發木耳、海蜇絲、薄荷、香菜段、雞絲、香酥、滷雞蛋(擺好);
4. 食用時拌勻入味即可。