主料
輔料
具體步驟
1.韭黃清洗乾淨,切5cm左右的長段
2.將蛋打入碗內,用筷子打散,鍋中加入適量油,燒至7成熱,倒入蛋液快速翻炒
3.待雞蛋炒到變金黃色時,倒入韭黃翻炒幾下,加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋;