紫薯果仁月餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯蒸熟後去皮切塊。腰果和熟花生米用料理機打碎備用。

2. 放在細篩網上，用勺子按壓，趁熱壓成泥。加入蜂蜜或煉奶拌勻。

3. 取大約50g左右的紫薯泥，團成球狀，放入月餅模中，壓成型。擺入盤中，撒上碎果仁即可。