關於烤魚的知識

食材明細主料魚（一條）洋蔥（適量）木耳（適量）花生米（適量）金針菇（適量）土豆（適量）香菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（一頭）十三香（適量）鹽（適量）料酒（適量）麻婆豆腐調料（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘...

食材明細主料魚（一條（2斤））蒜（4瓣）洋蔥（1個）番茄（1個）香菜碎（半杯）輔料橄欖油（1湯匙）檸檬片（數片）乾白葡萄酒（1/2杯）水（1/2杯）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）檸檬汁（少許）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）希臘烤魚的做...

“烤魚，就是一道典型的江湖菜。如一位孤傲高手，傲視羣雄，孤芳自賞。心藍喜歡吃烤魚，尤其對孜然辣烤的做法，尤其迷戀，孜然的濃香撲鼻，賦予了烤魚迷人芬芳；辣油的濃烈霸道，賦予了烤魚驚人味覺。兩...

“烤魚皮，這魚皮是做魚丸括下來的魚皮。扔了怪可惜的，於時就想家裏剛買了一個料理鍋，可做煎，炸，烤，燜，煮，蒸，炒一鍋頂七鍋。就用這個魚皮做做試驗吧！”食材明細主料魚皮（適量）紅蘿蔔（適量）輔料食用油...

烤魚是衆多美食中比較有代表性的，不僅口味豐富，而且價格實惠，深受廣大消費者的喜愛和青睞。在餐飲行業中，烤魚也是廣大投資者青睞的餐飲項目，也有不少品牌面臨着全國的投資加盟。那麼加盟烤...

“萬州烤魚源於巫溪，屬於渝菜系特色傳統名菜，有多種口味可選，今天推出的香辣豆豉味。”食材明細主料草魚（1條（約2斤））輔料洋蔥（1個）土豆（3個）大蔥末（10g）薑末（10g）蒜蓉（10g）豆豉（20g）郫縣豆瓣（15g）剁椒（10g）幹...

“魚其實是juju最不拿手的食材了，首先因爲bubu先生不喜歡帶有魚刺的魚，所以除了三文魚其它的很少做，其次魚的種類juju都說不清哪個是哪個，而且對它做菜的方法也不熟悉，所以魚是juju一直以來...

“當烤箱進家時我還在孃家待着，老公用它烤了雞翅吃說味道比微波爐的要香就是時間太長了，等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨，於是就拿出來醃製用烤箱烤着吃。趁醃肉的時候...

“紅鯧4尾鹹菜110g生薑一塊蒜頭一個芫荽2棵蔥2根幹辣椒10個花椒12粒郫縣豆瓣醬一勺雞精少許配菜：小白菜魔芋塊白蘿蔔塊”食材明細主料紅鯧（4尾）鹹菜（110g）輔料生薑（1塊）蒜頭（刪除）芫荽（1個）蔥（刪除...

食材明細主料黑魚（1600g）豆皮（適量）豆芽（適量）輔料土豆（適量）芹菜（適量）麻辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶烤魚的做法步驟1、烤盤內鋪錫紙，刷一層油，黑魚去內臟後沿魚骨對半切開，放料酒，鹽，蔥，姜醃...

“雖然燒烤檔上的串燒、烤魚香氣逼人，讓人垂誕三尺，但食品安全問題卻令人擔憂，特別魚類、海鮮類，相比其它鮮活易腐物品而言是比較容易腐爛變質。自己購買的秋刀魚比較新鮮，不需要太多的調料...

“其實很多的印度美食在製作工藝上並沒有太大的差異，最起碼與中國繁複的美食製作方式相比並不復雜，所以在這一點上，製作純正的印度美食難度還是不大的。而印度美食的最大特點就在於他的香...

“一條魚嘛，個頭比較大，用中式的烹調方法就只能剁開了燉，不免又是油煙、又擔心燉碎。用烤箱烤就簡單多了，把魚醃製入味，調一個味道好的醬汁，和魚一起包起來烤，既省心又省事兒。今天的醬汁有點...

“烤魚加冰啤酒絕配哦！”食材明細主料鱸魚（500g）輔料雞精（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）自制辣醬（2勺）鹽巴（1g）姜（2匙）蔥（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤魚的做法步驟1、料酒鹽...

食材明細主料魚（適量）輔料豆豉魚汁（適量）生抽（適量）小紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）孜然粉（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）健康少油版烤魚的做法步驟1...

“冬天到了，正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有：“冬鯽魚夏鯉魚”之說。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...

“選用鮮美、無刺的龍利魚柳，解凍後擦乾水分，稍稍醃製入味；裹上經過調味、調油的麪包糠，入電烤箱中烘烤20分鐘，一款深受小朋友喜愛的香酥魚柳出爐了！少油、健康、香酥、美味！”食材明細主料龍...

烤魚店裏的產品豐富，而且產品的價錢也不貴，烤魚尤其受到一些年輕客人的喜愛。烤魚店裏產品的味道比較好，而且在餐飲的市場裏還是比較受歡迎的。那麼烤魚店大概投資多少錢可以開?想要從事...

食材明細主料三鱗鯉魚（一條）香菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）糖（適量）檸檬汁（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）燒烤料（適量）香菜（適量）太椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺匙...

“在結婚前我很喜歡吃燒烤類的東西，1個星期最少2次。後來有寶寶了，怕不衛生就沒有去吃過了。一直到去年入手了一個烤箱，自己也學着做烤魚。用烤箱做出來的就不怕有煙毒了，而且也比外面衛生...

食材明細主料魚草魚尾部（適量）輔料植物油（適量）配料精鹽（適量）蒜米（適量）姜米（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）老抽（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）鐵板烤...

“真不想自己diy任何東西，因爲懶。可是食品安全呀，逼着我這樣的人都要成大廚了！愛吃烤魚片，討厭防腐劑，只好自己研製了。成品酥、鮮、香，兒子愛吃呀，拿在手裏各種撕呀，嚼得吭哧吭哧的！這還沒放...

食材明細主料魚片（2塊）豬肉（1塊）玉米粒（1條）輔料料酒（1塊）鹽（1.5勺）燒烤粉（1勺）孜然粉（0.4勺）黑胡椒粉（0.6勺）油（1.5勺）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤魚片配豬肉玉米粒的做法步驟1、冰凍魚片兩片～用...

食材明細主料鱸魚（1條）草魚（適量）輔料金針菇（1把）土豆（2個）西蘭花（1顆）香菜（適量）番茄（4個）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）椒鹽粉（適量）花生油（適量）薑片（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄...

“烤魚在瀘州流行了差不多20年，經久不衰。做爲一名食客，我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州，都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次，就會做出來。這道香辣烤魚，我加了自己...