關於金沙的知識

“金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量爲乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。這道菜口感依舊爽脆，鮮香無比，而且毫無腥味。”食材明細主料金沙鱸鯉（1條）輔料生薑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時金沙菊花酥擁有精緻的外觀，香甜的味道。家裏面來客人，製作一道，會迎來大大的讚賞。擁有小雛菊的外形，內含金沙餡兒，外面抹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮海蝦：400大蒜末：200泰椒：50輔料鹽：2味精：3白糖：1老乾媽豆豉：1料酒：2玉米澱粉：30具體步驟1.海蝦去槍背部片開，用鹽味精白糖料...

食材明細主料鹹蛋黃（適量）南瓜（適量）輔料生粉（適量）調料鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、加入適量鹽出水。3、鹹蛋黃。4、壓散。5、加入適量生粉...

“夏天做些簡單的菜，好吃又下飯，佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋（三個）南瓜（300克）輔料蔥花（半湯匙）薑汁（一湯匙）配料料酒（一湯匙）香油（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：適量鹹蛋黃：2個黃油：60輔料即食牛奶：適量麥片：適量糖：40奶粉：20吉士粉：適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓碎，和黃油、奶粉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩南瓜：一個輔料鹹蛋黃：3顆油：適量鹽：適量具體步驟1.嫩南瓜去蒂清洗乾淨，剖開掏去瓜饢不要，切成薄片；2.鹹蛋黃切成粒，大概一...

“黃米原產中國北方，是黃河流域重要的糧食作物之一，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟後很黏。黃米、小米同出北方，但在北方人眼裏，黃米是要高於小米的,米可用於煮粥、做糕、做米飯和釀酒，人們拿它當...

“2000多年來，隨着中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全國，而且走向世界。今天，世界人民都把品嚐中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受，它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界不錯，中國的豆腐...

金沙酒業獲得AAA(3A)級“生態釀酒企業”榮譽。江河一曲一彎,時光一隱一現。無數豐富的微生物因子,在層層疊疊的香氣裏相擁相生。金沙酒業是醬酒圈的增長明星和新頭部品牌代表,擁有1.9...

“看到新良有烘焙比賽，就發了張最近做的，沒想到入圍了，本着既然入圍了，就要好好做的心態，做了這款扇形廣式月餅，餡料選擇自己喜好的就可以了，這裏我用了自制奶黃餡料，如果你喜好別的，可以兌換掉...

食材明細主料蝦（適量）紅薯（適量）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙蝦的做法步驟1、先把蝦子剪掉蝦鬚。2、把蝦子放到盆子裏...

“超有範的北極蝦吃法，過節或者是家裏搞個小家宴什麼的，這麼做上一盤，往餐桌上一放，大廚風範馬上就顯現了。。。黃黃的鹹蛋黃，裹上紅紅的北極蝦，黃與紅，鹹與甜的碰撞，不管是色彩還是口味，都是一...

“雞蛋餅真是包羅萬象，怎麼做都好吃，但是加上金沙鹹蛋黃的味道，真是更上一籌。”食材明細主料雞蛋（2個）木槿花（10朵）輔料油（少許）蔥花（一些）調料金沙鹹蛋黃風味調味料（適量）鹽（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十...

食材明細主料牛奶（80g）淡奶油（70g）雞蛋（3個）低筋麪粉（75g）玉米澱粉（35g）黃油（45g）細沙糖（90g）鹹蛋黃（5個）輔料冰皮粉（100g）85℃開水（100g）奶香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金沙餡冰皮月餅的做法步驟1、鹹...

“人工菌的營養價值很高，一年四季皆可在菜市場買到，價格也比較親民，是名副其實的大衆菜。”食材明細主料蟹味菇（1包）白玉菇（1包）輔料大蒜（適量）彩椒（半個）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“蝦球彈牙，蛋黃鮮香，兩者結合，人間美味！”食材明細主料海蝦（500克）鹹蛋黃（3只）線椒（3根）輔料鹽（適量）料酒（適量）生粉（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙蝦球的做法步驟1、準備的原...

“雞翅鳳爪的邂逅，堪比手足情深，也可稱爲第二次握手，無論如何，相遇在金沙之中，想說不甜蜜很難啊。金沙雞翅鳳爪，充分保留翅中、雞爪、鹹鴨蛋黃的精髓，用青檸檬去腥，適量鹽提味，至於味道嘛……”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜：100食牛奶麥片：3包糯米粉：適量黃油：50粟粉：4湯勺熟鹹蛋黃：3個煉乳：2湯勺輔料具體步驟1.鹹蛋去殼取出鹹蛋黃，用勺壓碎。2...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘上海有很多小吃，其中金沙菊花酥就是一種很好吃的小吃。那麼今天我就來教大家如何製作美味的金沙菊花酥，這道菜製作起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：適量生菜：適量香芹：適量紅辣椒：適量松子仁：適量輔料鹹蛋黃：2個黃油：60糖：40奶粉：20吉士粉：適量具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟壓...

“這是一道老少皆宜、滑滑嫩嫩、味道鮮美的美味佳餚，豆腐是很普通的食材，雞蛋也是大衆食材，但是將其組合後，就是一道完美的菜餚，無論自己品味還是宴客，都是不錯滴。”食材明細主料內酯豆腐（1...

“秋天蟹肉肥美，清蒸的味道知道了，嘗試一下焗蟹吧，鹹鮮的味道好極了。”食材明細主料梭子蟹（2只）鹹蛋黃（3個）輔料油（20g）姜（5g）酒（30g）鹽（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙梭子蟹的做...

“金沙鱸鯉富含蛋白質和人體所需的17種氨基酸，氨基酸總量爲乾重的89%，低脂肪、低膽固醇、膠質蛋白含量高。”食材明細主料鱸鯉（1條）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料蛋清（1個）油（2克）鹽（1克）醬油（2克）澱粉（5克）...

“前幾天買做月餅的餡料，看到有南瓜餡，正好我買的南瓜顏色非常的好看，就情不自禁的“自虐”了一次，不過炒出來的南瓜餡真的好看，就像蛋黃似的，南瓜餡只能用來做冰皮或者是包子，麪包，湯圓，廣式月...