關於蒜香排骨的知識

“排骨營養豐富，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。做法也很多樣，可蒸、可煮...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：600輔料白砂糖：適量大蒜：適量油：適量嫩肉粉：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肋排洗淨斬成8釐米長件，蒜加適量清...

“蒜香排骨其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：2根輔料幹辣椒：6個生朝天椒：3個蔥頭：4顆白糖：1勺料酒：2勺老抽：1勺胡椒粉：1勺生薑：7片生抽：2勺蒜子：6個具體步驟1.講排...

“對於排骨，我家通常是土豆燒排骨。但其實，我最愛的炸排骨，哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好，本着退而求其次的原則，以往都選擇爆炒或者紅燒，偶爾清蒸或者煲湯。。。...

““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時，要選擇整豬的半片豬排，以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老，而太小又會肉少，因此，半片豬排五至六斤的爲好。此道菜，傳統的做法爲炸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肋排：適量輔料大蒜頭：1頭半鹽：少許生抽：4大勺蠔油：1大勺老抽：3滴青椒、紅椒：各一根料酒：1大勺具體步驟1.豬肋排切長段，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：1000輔料孜然粉：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量醬油：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.將排骨洗淨，加入適量黑椒粉，孜然粉，醬...

“蒸排骨的做法很多：蒜蓉味、豉香味……盤底可根據個人口味選用土豆、芋頭、紅薯、南瓜等～”食材明細主料排骨（500g）雞蛋（1個）輔料蒜（2頭）調料鹽（1勺）糖（1勺）蠔油（1勺）味極鮮（2勺）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時...

“蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，其口感蒜香濃郁，質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作，省時又省力！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公衆號『寧有滋味}，每週都有新菜譜發佈哦！...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：400輔料味極鮮：少量油：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.準備好排骨2.排骨剁好3.準備好大蒜4.鍋里加入少量的油燒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮排骨：150蒜香炸粉：15輔料油：適量廣東米酒：10ml鹽：適量白糖：2具體步驟1.準備好食材：將排骨斬寸段，吸乾水分，放入調味碗...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料料酒：適量醬油：適量蒜：適量玉米澱粉：適量油：適量姜：適量具體步驟1.備排骨一份，斬切長條一點。2.排骨事先用清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬排骨：750輔料油：適量花椒：適量白砂糖：適量大料：適量蔥：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量醬油：適量醋：適量大蒜：1頭具體步驟1.豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：400輔料鹽：適量蒜：3粒油：適量生粉：適量具體步驟1.排骨洗淨。2.加入蒜、鹽、油、生粉拌勻。3.放入電飯鍋與飯一起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料姜：少許排骨：500蒜瓣：四瓣輔料生抽：少許白糖：少許老抽：少許鹽：少許辣椒幹：少許料酒：適量具體步驟1.雜排放適量清水，薑片，辣...

食材明細主料豬小排（適量）輔料蒜泥（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）薑末（適量）椒鹽粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香排骨的做法步驟1、豬排骨切成2⃣️寸大小...

“自從第一次吃到這個菜，我就喜歡上了。可惜一直做不出它的味道，今天又冒險嘗試一次，買了排骨做一做。”食材明細主料排骨（兩根）輔料蒜頭（兩隻）麪包糠（1碗）麪粉（5克）雞蛋（1只）配料五香粉（1小勺子）叉燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：400輔料老抽：1勺蠔油：3勺蒜蓉：2勺麪包糠：適量具體步驟1.蒜去皮搗成蓉。2.肋排洗淨，瀝乾水份。3.倒入一勺老抽。4.三勺...

食材明細主料排骨（2根）蒜頭（2個）輔料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）白芝麻（適量）生粉（適量）蒜香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香排骨的做法步驟1、準備好原料。把排骨洗乾淨，蒜頭剁碎備用。2、把排骨和...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔排：250輔料鹽：適量胡椒粉：適量料酒：適量澱粉：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.原料洗淨備用2.蒜拍碎，加水搗成泥（也可用料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500輔料生粉：適量生抽：1匙油：適量土豆：150雞精：適量大蒜：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.排骨洗淨，去掉血水。2....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：500輔料醬油：適量蔥：適量大蒜：適量鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.排骨洗好瀝乾水2.加入料酒3.加入醬油4.薑絲備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料姜：半個雜牌：400蒜：五瓣輔料料酒：適量白糖：少許鹽：少許老抽：少許生抽：少許具體步驟1.排骨洗淨焯水，蒜拍扁，姜切絲2.油熱放...