準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘我的公公就很喜歡吃筍子,可能喜歡他脆脆的口感把,所以今天買了點春筍做春筍炒雞肝,這是一道普通的家常菜,做法是很簡單的,相信很多人都會學會,而且春天剛出來的筍子是非常新鮮,爽脆的,用來炒雞肝正好,口味又很綜合了,公公肯定特別喜歡吃。
主料
春筍 :
適量 雞肝 :
適量 輔料
蔥 :
適量雞精 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
春筍去衣,洗淨,切絲,鍋裏油熱,放下春筍絲煸炒幾分鐘,放2調羹料酒,煸炒至春筍發蔫。
把雞肝 放入,放些鹽,雞精,胡椒粉,蔥花,煸勻即可。