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發表於:2024-01-11
“節前去超市看羊肉片搞活動,我也買了幾盒回來,想着等孩子回來一起吃火鍋挺好;可昨天接到小夥子電話說:工作忙走不開就不回來了;哈哈,年輕人以工作爲重很對;哈哈:擔心羊肉放至久不好吃,於是中午...
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發表於:2024-02-10
“子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~”食材明細主料羊肉片(適量)青椒(1個)生抽(適量)輔料大蔥(2根)客家黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆羊肉片的做法步驟1、涮...
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發表於:2023-12-27
“快過年了,年夜飯的餐上肯定少不了羊肉,怎麼做才能使羊肉不羶不柴呢?一起來看看邱邱是怎麼做的吧!”食材明細主料羊肉(200克)輔料芹菜(2顆)胡蘿蔔(一個)大蔥(一根)澱粉(一勺)水(半碗)姜(適量)調料生抽(3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青椒(兩個)牛裏脊(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛肉片的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料牛肉(300克)青椒(2個)孜然粉(1茶匙)洋蔥(1/2個)百米酒(1勺)輔料鹽(2茶匙)植物油(1勺)麻油(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水,去浮沫,撈出後切絲2...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料青椒(適量)瘦肉(適量)輔料豆豉(適量)糖(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入生粉生抽鹽糖姜...
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發表於:2024-03-01
“肉皮含有豐富的膠原蛋白,女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-23
“煸幹了水分的肉片,吃在嘴裏如烤肉般討人喜歡。愛吃烤肉的朋友試一下吧。。。”食材明細主料瘦肉(1塊(約250g))大青椒(1個)輔料料酒(1湯勺)生抽(少許)胡椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2023-12-28
“美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽...
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發表於:2023-12-31
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富...
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發表於:2023-12-27
“香辣爽口的青椒羊肉。”食材明細主料青椒(200g)小米椒(2個)輔料羊肉(150g)調料鹽(適量)花椒(少許)醬油(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒羊肉的做法步驟1、青椒去籽。2、切...
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發表於:2024-01-13
“黃鱔柔嫩味鮮,營養價值非常高,黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,所以在我們這兒經常吃鱔魚,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)紅薯澱粉(適量)白芝麻(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒小炒羊肉...
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發表於:2024-01-01
“早上吃飯總是些清湯寡水的我還是比較重口味的川妹所以整了個爆炒青椒比較下飯簡單又快速。”食材明細主料青椒(6個)輔料小米椒(2個)大蒜(3瓣)蠔油(半匙)醬油(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)...
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發表於:2024-01-04
“微辣,鹹鮮,青椒味濃郁,肉片嫩滑。😋”食材明細主料青椒(適量)裏脊肉(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蛋清(一點)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料牛肉(4兩)青紅椒(各一個)輔料香菇(1朵)配料生粉(一湯勺)麻油(一湯勺)牛肉粉(2勺(酸奶勺))白糖(1勺(酸奶勺))嫩肉粉(少量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)青辣椒(2個)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)調料大蔥(半棵)食鹽(1g)生抽(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青辣椒炒羊頭肉的...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肉片的做法步驟1、準備羊腿肉,洗乾淨切片2、加配料醃製...
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發表於:2023-12-28
“五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料蔥白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五...
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發表於:2024-01-02
“秋天正是海鮮最肥美的時候,無殼的純扇貝肉,肉質鮮美,無論是做湯、蒸菜或爆炒,味道都非常不錯,一個一個吃的也過癮,同時還省去洗刷貝殼的麻煩多好;同時扇貝肉的營養也極其豐富,而且是低脂質和...
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發表於:2024-01-02
“前幾天去超市買東西,看着超市有賣花蛤肉就買了點,今天加了點青椒,做了道寶寶最愛吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉(150g)青椒(2個)輔料蔥末(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1-2勺)料酒(1勺)原味(口...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料瘦肉(適量)輔料羊角椒(適量)薑片(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊角椒炒肉片的做法步驟1、肉片放入水泡10分鐘,然後放入少許鹽醃製一下,放入澱粉拌勻,讓肉片吸收...
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發表於:2024-01-11
“一款下飯的好菜,有了這個,可以讓你胃口大開~”食材明細主料青椒(2個)豬肉(1塊)輔料鹽(1勺)味極鮮(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉片的做法步驟1、豬肉,入水,煮開,洗去浮沫;2...
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發表於:2024-01-03
“雞肉塊爆炒,想想都覺得好吃,加點泡菜炒,搭配起來絕對的完美”食材明細主料青椒(3個)雞肉(適量)輔料嫩姜(1塊)花椒(適量)蒜泥(適量)泡菜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)蔥頭(適量)小米辣(6個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料薄皮青椒(兩個)胡蘿蔔(半根)肉片(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨去籽,切成小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成小塊...