關於菜菜的知識

“第一次發個菜譜，雖然是本人日誌上已經發表過滴，但總感覺老發日誌菜譜這還是空白的好像有點缺什麼似的。。。”食材明細主料包菜（小半個）輔料香菇（四朵）胡蘿蔔（一段）香乾（兩片）蝦米（30克）配料鹽巴...

食材明細主料白菜（4瓣）土豆（2個）雪菜（70克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜菜炒土豆的做法步驟1、食材：白菜2、土豆3、雪菜（已清洗）4、將白菜清洗一下撈出。5、放在案板...

“燒茄子很普通的一道菜，一般都是經過掛溼糊再炸制的，但是這種燒茄子很硬，並且不太容易掌握溼糊的調製方法，還有一種軟燒茄子，是不掛糊的，但是這種燒茄子不夠漂亮，並且味道較重。根據家人的口...

食材明細主料大白菜（4瓣）土豆（290克）雪菜（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜菜土豆絲的做法步驟1、食材：大白菜2、土豆3、雪菜4、將大白菜清洗一下撈出。5、放在案...

“用土豆做麻辣鍋，並不多見，土豆是我的大愛，家裏從來不缺貨。研究它的吃法也是我人生一大樂趣。於是我今天就實際操作了一下，非常過癮。麻辣鮮香。花椒油是今天新買的青花椒炸出來的，那味道...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肋排骨：丨條幹豆角：50幹黃花菜：50輔料蒜瓣：5個鹽：適量油：適量醬油：適量雞粉：適量生粉：適量耗油：適量姜：適量具體步驟1.將兩種...

“自從上次媽媽做了泡菜水後，泡菜也成爲了我們隨手可得的美食，泡姜泡辣椒用來做菜美味又開胃，我想不用我多說大家也都知道吧，今天用泡姜搭配藕片來做一道菜菜，讓清新口感的藕片也多了酸辣刺...

食材明細主料芹菜（適量）木耳（適量）精肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）花椒粒（適量）精油（適量）蠔油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜木耳的做法步驟1、鍋裏倒入清水，水開放入芹菜燙...

“土豆好象算是大衆美食吧，不管是大朋友小朋友都很喜歡，做法更是多種多樣，而且基本怎麼做出來都很美味，土豆沙拉在外面也吃過，但外面一般是將土豆切成小塊狀吃的，而且大多甜味比較重，我不太喜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料五花肉：一斤輔料生薑：少許八角：4個桂皮：兩小片幹尖椒：少許紅燒醬油：適量白糖：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.新鮮五...

“它是老一輩的記憶，是新一代的寵兒，簡單說吧，就是玉米麪包上菜，在平底鍋裏這麼一烙，那金黃的顏色，誘人的香味，特別是烙焦的部分，脆脆香香的，光聞味就流口水啦，簡直太香了。”食材明細主料苦苦菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量輔料鹽：少許胡椒：適量橄欖油：適量具體步驟1.胡蘿蔔片、熟雞蛋塊、揉碎的百里香葉子鋪底，鹽胡椒粉，澆橄欖油，2.澆以...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低粉：200黃油：130雞蛋：50可可粉：20糖粉：60輔料具體步驟1.砂糖打成粉沒有料理機可以不這麼麻煩，但是我新買的料理機，一定...

“此菜取西瓜寒涼性沖淡雞肉熱性，湯亦是非常的清爽而不油膩。非常適合夏天飲用”食材明細主料西瓜（一個）雞（一隻）輔料蔥（適量）火腿（適量）香菇（適量）木耳（適量）扁尖（適量）鵪鶉蛋（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個黃油：10泡打粉：2低粉：80輔料醋：幾滳糖：60牛奶：50具體步驟1.蛋白和蛋黃分離，蛋黃內加入黃油，曬入低粉和泡打粉，加入牛奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味快手菜菜心炒麪的確是一道不錯的美味，首先他簡單易做，省時省力，其次，他味道鮮美，很是好吃，我個人始終認爲作爲一道...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麪粉：51牛奶：24細砂糖加入蛋白：36細砂糖加入蛋黃：18色拉油：24輔料具體步驟1.各種料都稱好備用，以免手忙腳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一斤輔料蔥：2根糖：少許老抽：少許醋：少許精鹽：少許薑片：若干雞精：少許料酒：少許具體步驟1.小排切成一寸左右的小塊，洗...

秋分是二十四節氣之一，一般這時候我國很多地方都會變得非常地涼爽，早晚能明顯地感受到寒風的威力，晝夜溫差也是極大，對種菜也是極大的考驗。那秋分過後可以種什麼菜菜呢?和小編一起來看看...

“又到星期五了，哈哈哈，每每到今天，濤媽心情都特別好，哈哈，終於可以在大冷天睡上兩天的懶覺了，愛做什麼做什麼去了！星期五，上菜日，濤媽不上點心，上菜菜了，這是小寶愛吃的，最簡單但色彩也超漂亮的菜...

餐飲提問：菜菜烤肉加盟費要多少錢ai你漂亮寶貝回答：1.店鋪租金及裝修店鋪租金一般由三個因素決定，一個是地段的好壞，一個是店鋪的面積，還有一個是城市的消費水平。同樣是市區，面積不同的店鋪...

餐飲提問：菜菜烤肉加盟需要多少錢相當好吃回答：加盟日式烤肉需要多少錢？烤肉因爲地區不同，所以價格也會不同，各個地方的特色會融入不同的風味，如果加盟日式烤肉的話，投資只需要五到十萬左就可...

“蒜苗含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的1/10，對病原和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明顯的降血壓作用，並可防止血栓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯苞谷：3個糖：適量中筋麪粉：適量輔料具體步驟1.將剝好的玉米粒放進榨汁機加少許水低速打成稀泥，倒入盆裏加少許糖，拌...

食材明細主料滷豬耳（1個）洋蔥（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）香菜（適量）油辣子（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥拌豬耳的做法步驟1、把熟豬...