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發表於:2024-02-29
“香芹(也叫旱芹。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。)這幾天又在下雨,下雨就不能出去做晨練,不做晨練就不起牀!呵呵……迷迷糊糊看看時間,啊……已經9:30了!起牀起牀!先喝一杯白開水。然...
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發表於:2021-01-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:5根韭苔:10根蒜薹:2根薰豆乾:半片香菇:2朵細麪條:250生雞蛋:1個胡蘿蔔:半個輔料醋:適量大蔥:半根小蔥:1根姜:少許油:適量...
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發表於:2024-01-05
“今兒做的是老天津衛的飯食。餜子鹵素麪條,也是夏季的家常飯。”食材明細主料餜子(適量)寬掛麪(適量)香菜(適量)黃瓜(適量)輔料花椒(適量)醬油(適量)醬豆腐(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)味精(適量)清淡(口味...
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發表於:2019-12-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:適量豆腐:適量洋蔥:適量西紅柿:適量雞湯:適量蔥蒜:適量鹽:適量生抽:適量輔料具體步驟1.豆角撕去豆莖,洗淨切小段。洋蔥和...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料土豆(2個)輔料胡蘿蔔(1根)芹菜(1把)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)調料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)關中素臊子的做法步驟1、土豆去皮切丁,胡蘿蔔切丁,黃花、木...
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發表於:2019-12-15
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:50胡蘿蔔:半根豆腐乾(薰幹):50雲南酸醃菜:20雲南野生菌:10朵左右春筍:3-4個馬蹄:3-4個輔料豆豉:5顆香辣冬菜:10開胃辣...
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發表於:2020-09-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個青椒:2個麪粉:600豆腐:200西紅柿:2個輔料辣椒麪:適量油:適量蔥花:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.準備麪糰,將其揉...
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發表於:2023-12-28
“簡單的食材,做出最簡單的臊子面,一大碗下肚太滿足了!”食材明細主料肉末(300g)水面(適量)輔料雞蛋(5個)蔥(4根)香菜(3根)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(1小把)姜(3片)調料油(少許)料酒(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)白...
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發表於:2023-12-26
“臊子面中的其實光加素菜也可以吃素臊子面,配菜根據自己的喜好隨意調配。今天給大家分享一個我們運城當地的特色素臊子刀削麪。”食材明細主料豆腐(1塊)土豆(2個)西葫蘆(1個)紅薯粉條(適量)面...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料紅蘿蔔(半個)豆角(適量)土豆(一個)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子油潑面的做法...
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發表於:2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:半根豆角:100豆腐:1塊西紅柿:1個輔料五香粉:適量油:適量姜:適量醬油:少許雞精:少許蔥:1根鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟...
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發表於:2024-02-29
“好久不發日誌了,昨天現學了一種陝西面食——臊子面,裏面用到的原料稍加了一點改動,根據自己現有的食材做的,因爲寶寶不愛吃香菇,所以也沒有放。臊子面要用刀許多辣醬,但是寶寶又吃不了那麼...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蕎麪餄餎(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)番茄(適量)蒜薹(適量)輔料蔥(適量)青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素臊子蕎麪餄餎的做...
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發表於:2024-02-28
“一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!開啟冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麪條...
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發表於:2023-12-27
“光滑勁道有嚼勁的手工面配上各種蔬菜是你首選的午餐。”食材明細主料麪粉(適量)輔料花菇(2個)木耳(適量)胡蘿蔔(個)黃花菜(適量)蔥(1顆)韭菜(適量)香菜(2顆)豆腐(1塊)調料鹽(半勺)雞精(半勺)花椒粉(適量)生抽...
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發表於:2024-02-28
“要說起臊子面,人不由得就想到了岐山。因爲陝西岐山的臊子面那可是出了名地好哦!臊子面是隴東、關中地區的一種傳統特色麪食,歷史悠久,尤以岐山臊子面最爲著名。岐山臊子面以薄、筋、光、...
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發表於:2024-01-01
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜爲主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)...
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發表於:2020-07-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮麪條:200油豆泡:80香菜:2顆西紅柿:1個雞蛋:1個青菜:4顆胡蘿蔔:40黑木耳:30輔料油辣椒:20生抽:20ml花椒粉:5醋:30ml花生油:適...
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發表於:2023-12-26
“剪刀面是山西省的麪食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的麪條呈魚形,亦叫剪魚子,其製法起源於隋末。今天,我們就給大家分享一下家常版剪刀面的做法。”食材明細主料西葫蘆(1個)西紅柿(2...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)口蘑(適量)輔料雞精(適量)醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素臊子手工面的做法步驟1、把麪糰擀薄。2、黃瓜,口蘑,用適量醬油,鹽,雞精...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料麪條(適量)輔料豬肉丁(適量)香菇丁(適量)西紅柿丁(適量)青椒丁(適量)香菜(適量)蔥(適量)胡蘿蔔丁(適量)配料食用鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)麻油(適量)醬油(適量)幹澱粉(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味...
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發表於:2024-03-01
“我搜尋了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一...
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發表於:2020-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料素絞肉:200公克薑末:30公克水:1200㏄醬油:150㏄肉桂粉:1/4小匙白胡椒粉:少許冰糖:1/2大匙香菇精:少許鹽:少許胡椒粒:10公克...
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發表於:2024-02-28
“素味臊子面!”食材明細主料番茄(適量)馬鈴薯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)木耳(適量)滷豆皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)糖(適量)食物油(適量)紅油(適量(...
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發表於:2024-01-01
“寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜爲主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料土豆(1個)油炸豆腐(1塊)手擀麪(適...