關於自制玉子豆腐怎麼做好吃的知識

“早上打的豆漿還有一部分，加了幾個雞蛋來了份自制的玉子豆腐，家人調侃說是豆漿蛋羹。口感比菜市場上賣的玉子豆腐緊實，做菜也不會一弄就碎。”食材明細主料熟豆漿（200g）雞蛋（200g）輔料鹽（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料櫻玉豆腐：2卷筍：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量輔料油：適量美味鮮醬油：適量具體步驟1.筍切片，胡蘿蔔切片,青椒切絲。2.豆腐切...

“今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開...

““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由於口感軟嫩，非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些，主要是能保持其形狀。今天，用玉子豆腐和西紅柿搭配，製作一款味道鮮美的湯...

食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：250火腿：200北豆腐：80尖椒：一個雞蛋：兩個輔料醬油：適量香油：適量蠔油：適量橄欖油：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.把豆...

食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地...

“到市場採購材料，被一大片白皚皚的小可愛吸引過去，近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去，看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據說白玉菇是超級珍品，一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透...

“老公要吃日本豆腐！好吧！”食材明細主料玉子豆腐（4小包）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）番茄醬（1包）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“新菜一款，玉子豆腐配火腿，環繞一個宛如朝陽的蛋黃，美其名曰“玉火朝陽”。”食材明細主料玉子豆腐（2只）圓中火腿（1根）雞蛋（1只）輔料蔥（適量）香菜（適量）枸杞子（5顆）配料生抽（（蒸魚豉油）適量）食用油（適量）蠔...

“誰還不是個“煲”😋”食材明細主料玉子豆腐（3個）金針菇（200g）輔料小蔥（2根）蒜（2粒）青椒（1個）紅椒（1個）調料醬油（1勺）蠔油（1/4勺）鹽（少少許）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐煲的做法步驟1、金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆豆腐丸子這是一道常見的家庭美味，土豆的營養很豐富，蛋白質很高的一種食物，粉糯可口，又入味的土豆很美味，加上嫩滑的豆...

“今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃，調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒，這樣即有芝香口味，又有清爽芥末味，可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐（280g）輔料沙拉汁（2袋）鹽（...

炒菜，涼拌，做湯，油炸等。除此之外，玉子豆腐其實也可以直接開袋即食的。只不過直接吃的話，玉子豆腐的味道並不是特別的好。玉子豆腐在加工的過程當中就已經是熟的了，所以在製作的過程當中不需...

“上次做的白豆腐家人都說好吃，有豆腐味、口感不錯，改做一款菠菜粉豆腐其造型、口感、口味都倍受歡迎。”食材明細主料豆粉（150g）石膏粉（4g）輔料純淨水（1900g）調料菠菜粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）...

“金針菇肉末燒豆腐”食材明細主料金針菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡蘿蔔（1/4根）輔料蒜頭（2粒）調料鹽（少許）糖（少許）澱粉（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉子豆腐的做...

“這道菜非常簡單，是一道標準的快手菜。看着孩子大口大口吃着營養豐富的菜。做媽媽的真是好開心...”食材明細主料玉子豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料蒜米（適量）蔥（適量）什錦豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豆腐玉米麪餅，豆腐配上玉米，再一起加入發酵好的麪糰製作，添入適量的油一起炸制，這是我非常喜歡吃的一種食品，味道可口，還可...

“頭兩個月買了臺豆腐機，豆腐品質高，出品率低了點，但做豆漿和豆腐腦，棒棒的。”食材明細主料黃豆（180g）輔料內脂豆腐凝固劑（一小包）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐腦的做法步驟1、...

“幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋蔥絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆...

“買了巴沙魚試着做了這個魚豆腐，挺簡單的，也好吃的呢。”食材明細主料巴沙魚（300g）生粉（90g）雞蛋（1個）輔料生抽（15ml）料酒（5ml）雞精（5g）鹽（10g）洋蔥（30g）姜（10g）椒鹽粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘早起的清晨來上一碗甜甜的玉米羹，絕對是一種美味的享受。加入營養豐富的豆腐，全面營養，爲你帶來一天學習工作的充沛精力...

“這是一款味道鮮美的佳餚，豆腐選擇了內酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大蝦搭配，形狀好看，還有豐富的營養，每人一例，既養眼又美味。值得一試。”食材明細主料蝦（4只）玉子豆腐（1個）肉腸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料甜玉米：半根豆腐：一塊錢的量五花肉：一小塊香菜或青蔥：適量輔料鹽：適量地瓜粉：適量具體步驟1.如何又完整又省力地剝出玉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1公斤五花肉：200輔料蒜苗：適量生薑：適量具體步驟1.先把豆腐碾碎2.加剁好的肉餡加適量的鹽蒜苗末薑末花椒粉辣椒...