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發表於:2023-12-26
“老公採的野蘑菇,我看着跟平菇一樣,他說他們把這個野蘑菇叫雲蘑。我養了幾天,長大一些,越看越像平菇,不過,味道比平菇鮮美多了。”食材明細主料雲蘑(適量)烏雞胸(一個)雞皮(適量)排骨(幾塊)精肉(幾塊...
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發表於:2024-01-11
“爲增加口感,也爲營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量榛蘑:適量土豆:適量寬粉:適量輔料蔥:適量姜:適量花椒:適量大料:適量料酒:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉冷水...
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發表於:2019-12-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮雞翅:8幹蘑菇:6個蔥花:1根薑片:一小塊醬油:一茶匙冰糖:兩小塊輔料具體步驟1.雞翅斬成兩塊,用一茶匙醬油醃製,蘑菇洗幹...
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發表於:2024-01-07
“在農家樂飯店,我們經常吃的一道菜,就是散養的笨雞燉蘑菇或者玉米土豆,大家都特別愛吃,超級下飯,大家都問我如何製作,我一直想整理一篇菜譜(積壓了上百篇菜譜沒整理,目前,我只要有時間,一天能整...
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發表於:2024-01-27
“很簡單的一個菜,下飯利器。得說說這個肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養,所以產量極低,目前在承德一般產於壩上的深山中,青龍等燕山深山中...
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發表於:2024-01-31
“家常菜---豬肉土豆燉松蘑”食材明細主料松蘑(1把)豬肉(200克)土豆(2個)粉條(1把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(1勺)紅燒汁(1勺)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豬肉土豆燉松蘑的做法步驟1、松蘑泡發洗...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料雞翅根(適量)蘑菇(適量)土豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)白糖(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞肉:適量蘑菇:適量輔料蔥、:適量花椒:適量大料:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量姜:適量具體步驟1.把雞洗淨,剁成小塊,備用...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞腿肉(450g)輔料香菇(150g)蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞腿肉燉蘑菇的做法步驟1、雞腿肉去皮,切塊去除血水...
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發表於:2024-03-01
“類別:甘肅菜補虛養身食譜補血食譜補陽食譜冬季養生食譜工藝:砂鍋口味:鹹鮮味食用:早餐|中餐|晚餐口感:蘑菇脆嫩,羊肉酥爛。”食材明細主料羊裏脊(1000克)鮮蘑(200克)青蒜(20克)草果(5克)植物油(50克...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞腿(2個)乾紅蘑(2大把)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥(少許)八角(1個)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿燉紅蘑的做法步驟1、浸泡洗淨的紅蘑2、雞腿2個洗淨3、雞腿去骨,...
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發表於:2020-03-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豬肉燉蘑菇的做法非常的簡單,豬肉燉蘑菇是一道特別家常的一道美味的葷食類菜餚,我們在家裏的時候最常吃的肉類就是豬肉...
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發表於:2020-08-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉含有豐富的動物蛋白,具有補氣、強筋骨的功效,但偏溫性,不太適合體內有虛火的人食用。這道菜雞肉與偏涼性的蘑菇一起...
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發表於:2024-01-08
“這菜全家都愛,其[實我用砂鍋燉出來的菜,家人都喜歡。它能保持食材原汁原味,營養不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃,比如燉肉,燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了,就這樣...
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發表於:2018-08-08
壓力比較大的生活中大家如果沒有一個好的身體就不能應對工作的繁忙,生活中身體要想長久的保持健康我們在飲食上要特別注意,一些營養的食物補充身體的能量對健康也是有利的。今天小編就爲...
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發表於:2024-02-23
“看看家裏還有不少的紅松蘑,得趕緊的吃掉,否則夏天會生蟲子。這麼貴的松蘑,如果讓蟲子吃了就太可惜了。還有春筍尖,好嫩的,搭配一起來和羊肉一起燉,鮮上加鮮!”食材明細主料羊肉(500g)春筍尖(20...
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發表於:2021-03-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500乾肉蘑:50輔料姜:適量花椒:適量香葉:適量桂皮:適量幹橘子皮:適量小茴香:適量花生油:適量蔥:適量大料:適量尖椒:1個具...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料蘑菇(適量)雞肉(適量)生薑(適量)白糖(2克)陳皮(適量)香葉(適量)輔料玉米油(5克)鹽(各2克)玉米澱粉(一勺)料酒(2克)生抽(適量)老抽(適量)蔥香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘑菇燉雞肉的做法步驟1、...
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發表於:2019-11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:1個紅蘑:20輔料蔥姜八角:適量油:適量土豆:適量老抽:適量料酒:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量生抽:適量白糖:適量具體步驟1.雞...
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發表於:2024-01-04
“味道超級鮮美超級好吃的雞肉燉蘑菇哦。”食材明細主料雞肉(適量)平菇(1個)茶樹菇(適量)青椒(適量)蔥(適量)花椒粒(20粒)香葉(1片)桂皮(一點點)郫縣豆瓣醬(半勺)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適...
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發表於:2024-02-10
“本菜特點:湯中帶蘑菇香,蘑菇的脆爽裏帶肉香,菜中有肉但是不膩。”食材明細主料豬肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少許)輔料鹽(4克)醋(半湯勺)醬油(1湯勺)十三香(1克)蔥花(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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發表於:2020-10-27
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300青椒:2個香菇:300豆腐:500輔料油:適量鹽:適量醬油:少量香油:少量醋:少量具體步驟1.五花肉切片2.放入澱粉抓勻3....
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發表於:2019-12-03
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料豬肉:一斤榛蘑:一斤土豆:兩個輔料具體步驟1.鍋內到油,油熱後加白糖,變色後放入豬肉,炒到稍有變色2.放入土豆,榛蘑繼續翻炒...
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發表於:2024-02-29
“這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裏面有很多香料,還有蜂蜜,原來的味道是香甜,我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味,只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉(320克)...