關於藍蒸的知識

“芥藍，是粵菜裏出現頻率極高的蔬菜，其栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，有相當多的礦物質，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的...

“紫甘藍中有多種維生素、花青素以及纖維素等營養素，具有超強的抗氧化能力，降糖降脂，殺蟲止癢，通便，護肝，增加機體抵抗力，防癌的作用。紫甘藍適合涼拌，不過一棵紫甘藍看着不大，切絲涼拌卻能吃好...

“女神節福利哦~如果沒收到藍朋友禮物，可以將此菜譜發給他，讓他給你做哦。”食材明細主料燕窩（1盞）椰奶（1盒）冰糖（1塊）輔料蝶豆花（1小撮）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）藍藍燕窩的做法步驟1、...

“前段時間去深圳看朋友，正巧在朋友家附近新開了一家奶茶店“藍語–藍茶”，朋友三天兩頭在朋友圈安利店裏的奶蓋，堪稱超越“貢茶”。空閒時間過去喝了一次瞬間拋棄了“貢茶”的奶蓋\(//...

1、藍莓蒸熟後，將其剁碎，加上香蔥末和蒜末進行調味，味道更佳。2、蒸熟的藍莓放在水果拼盤中，切成四塊，沾上辣椒醬吃。3、藍莓可以和火龍果製作水果沙拉。火龍果肉切成塊狀，淋上沙拉醬就可以...

食材明細主料白砂糖（100g）新鮮藍莓（500g）輔料新鮮檸檬（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均...

“這種蒸蛋糕，廣東人也叫發糕、馬拉糕，是廣式早茶之一、甜而不膩、蓬鬆香軟，做法簡單。主要食材爲低筋麪粉、紅糖粉、藍莓幹。紅糖對女人有養血補氣、緩解痛經。藍莓幹含有花青素，可以有效...

是因爲紫薯中含有花青素。花青素是一種水溶性色素，一旦遇到鹼性物質就會呈偏藍綠色，在蒸紫薯時，水蒸氣進入紫薯裏，自來水呈鹼性，與紫薯發生化學反應就成了藍色，這個現象是正常的，可以放心繼續...

隨着人們生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也越來越高，對飲食的要求也從滿足溫飽到營養均衡。水果已經成爲人們生活中離不開的一種食品，水果的品種有很多種，不同品種的水果，不僅長得...

“青島膠南的藍莓種植基地真爲島城百姓做了大貢獻，貴族水果現今年真便宜，二十元到四五十元一斤不等的價格，比照飛漲的物價也算是很實惠了，終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓（500克）...

“家裏買了五斤苤藍，吃不完，做了麻仁金絲用了兩顆，還有幾顆怕放久了壞掉，直接醃鹹菜了。我看了一下這個醃製的方法，跟醃榨菜一樣，所以大家要是醃榨菜也可以用這個方法。其實個人覺得這些菜頭...

“蒸麪條平時做的不多，一般是炒麪或者是燜面，這個做法是向美天上的巧手主婦學來的。蒸好的麪條吸足了配菜的各種味道，很入味也很香，口感也比燜麪筋道一些。”食材明細主料五花肉（適量）四季豆...

藍色。1、藍莓是藍色的，所以叫藍莓，之所以有時候看到的藍莓有一些紫，是因爲果子熟透了，由於富含花青素，所以給人感覺是紫色的，屬於杜鵑花科，其源於北美，果樹果實呈藍色；2、藍莓果實中富含豐富的...

“藍莓果實中含有豐富的營養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不...

藍莓屬於杜鵑花科是多年生的灌木，在中國主要分佈於黑龍江等地區。現在，藍莓也可以人工培育了，結的藍莓果子個頭大，果實很飽滿，吃起來口感也是很好的。有很多人都很喜歡吃藍莓，因爲藍莓裏面的...

“賣相有點古怪😁😁可是味道口感很不錯的紫薯蒸蛋糕😜😜以爲會是紫色的，沒想到花青素那麼歷害，變成藍綠色的了。”食材明細主料自發粉（200g）白砂糖（80g）紫薯（100g）純牛奶（100g）雞蛋（2個）輔料玉米油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候逛麪包店就很喜歡選蛋糕，因爲覺得它很好吃，喜歡吃蛋糕的的同學有沒有試過藍莓醬蒸蛋糕？藍莓醬蒸蛋糕外觀非常的可...

食材明細主料西藍花（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花拌紫甘藍的做法步驟1、西藍花掰成小朵，先...

食材明細麪皮澄粉（300g）玉米澱粉（100g）蝶豆花（2g）輔料玉米（1個）蝦仁（300）生薑（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）調料蠔油（適量）雞精（適量）麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藍晶蒸餃的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘如果你是一位資深的甜品愛好者，你是否對甜品有着欲罷不能的愛，你是否想做出屬於自己的專屬甜品？現在，越來越多的人們享受...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘西藍花蜆肉蒸蛋：今天我用的是白蜆子。西蘭花是營養價值最高的蔬菜之一，其中維生素C含量極高，西蘭花不好清洗乾淨，所以要...

“整個冬季都是天津的栗子季節，滿大街飄着糖炒栗子香甜的氣息，買上一大包糖炒栗子，剝去外皮，取出栗子仁，放在冰箱裏稍事冷凍，掰成小塊，放在料理機中打成粉末狀，簡簡單單就能做成慄蓉~~~加點黃...

食材明細主料西藍花（適量）雞蛋（100克）輔料清水（150克）鹽（適量）調料玉米油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋放鹽倒入清水，攪拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西藍花蜆肉蒸蛋，吃出你的美，西蘭花的翠綠，富含維生素，加上蜆肉味鮮美，搭配起來，美味營養，做成蒸蛋，入口即化的感覺，美極了，想起...

山藥，大家都知道山藥有健脾祛溼之功，是一種非常好的藥材，也是一種非常好的食物。很多小夥伴都非常喜歡吃，山藥的製作方法也是非常多的，山藥可以煲湯，可以炒肉，可以蒸，還可以煮。今天，小編將給大...