關於酸奶的知識

食材明細主料雞蛋（5個）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、準備2個無水無油的容器，將蛋黃蛋白分開。...

食材明細主料戚風蛋糕（一片）新鮮草莓（數個）淡奶油（150克）草莓酸奶（100克）草莓（150克）細砂糖（60克）魚膠粉（1大勺）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模...

“明列子又名蘭香子、羅勒籽、九層塔，是“羅勒”的成熟果實，大小如芝麻，將其浸泡在水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進胃腸道蠕動，有助人體消化，降脂減肥之佳品。此外還有明目、護腎、利尿...

“很喜歡吃老酸奶，記得每次去超市總要買上好幾盒的老酸奶在家囤着，但之前從網上爆出老酸奶有問題後，就常常在家搗鼓起自制的老酸奶，從第一個老北京奶酪到電飯煲老酸奶再到最後面包機做的老...

“最近覺得渾身沒力氣，我得做個靚靚的甜品來提提精神了，呵呵。。。。都不知道我們這裏的紫薯怎麼就那麼貴？我覺得是高價啊，要7.98元一斤，不過還是從麥德龍買了十來斤回來放着慢慢吃，誰叫它那...

“看看俺自己做的酸奶，一點不比外面賣的差，口感很濃醇。酸奶還是建議大家自己動手做，這樣更放心更健康。”食材明細主料酸奶（200克）純牛奶（800克）輔料白砂糖（15克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡...

“現在正是吃草莓的季節，草莓鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽爲果中皇后。草莓味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功...

“關於上次我發表的酸奶蒸蛋糕，很多朋友詢問我酸奶具體的製作方法。現我提供如下:”食材明細主料牛奶（500ml）輔料乳酸菌（1包）配料冰糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的...

“酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小點。從煮熟的雞蛋中把蛋黃取出，和酸奶調勻加入調味料，再放回雞蛋中，奇妙的組合給單純的蛋白帶來不尋常的口感。也讓你的味蕾體驗一次不一樣的異國風味。...

“現在外面的酸奶不敢喝了，還是自己動手做吧。”食材明細主料純牛奶（600毫升）輔料酸奶（150毫升）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自己做酸奶的做法步驟1、袋裝純牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯...

食材明細主料高粉（950克）桂格即食燕麥片（50克）輔料奶粉（50克）酵母（15克）雞蛋（2只）酸奶（適量）油（50克）配料糖（150克）鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）燕麥酸奶麪包的做法步驟1、所有乾性原料。2...

“剛入夏的時候就敗了一臺冰淇淋機，不過由於家裏冰箱冷凍室都塞的滿滿的，沒地方放冰淇淋機的冷凍桶，所以一直都沒動手做冰淇淋，最近一段時間天氣真是熱的讓人受不了，趕緊清理冰箱，吃了2天的...

“淡淡的香蕉味道，簡單的做法，輕鬆享受下午茶，多麼美好的事情呀。”食材明細主料低粉（120g）酸奶（90g）玉米油（45g）雞蛋（2個）香蕉（75g）輔料糖（10g）泡打粉（1小勺）鹽（一小撮）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“以前都是買超市的酸奶喝，前幾天在網上看到小熊酸奶機，可以自己做酸奶，覺得很有趣，就買了一臺，昨天晚上就做了起來，今天早晨好了以後果然不錯，很濃稠，酸味正好，又加了木瓜塊進去，那味道簡直就是...

食材明細主料牛奶（一袋）酸奶（一盒）西瓜（1/4個）輔料糖（適量）水（適量）奶香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶西瓜奶昔的做法步驟1、西瓜1/4足夠了，去籽，切塊。2、牛奶一袋。3、酸奶一盒。4、把牛奶...

“希臘酸奶，也叫幹酸奶，其實並不是原產希臘，不過希臘的一個品牌推廣工作做得很好，所以現在一般都叫希臘酸奶。幹酸奶是一種去除乳清的酸奶，風味細膩濃郁，口感介於酸奶與奶酪之間，但其脂肪含量...

“紫山藥是好東東啊，含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質，它有滋肺益腎,健脾止瀉,對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用，並且食味鮮美。經常食用，可降...

“完全自制的小甜餅，餅皮因爲是酸奶和麪的緣故特別鬆軟，再加上紅豆餡，吃起來很滋潤呢”食材明細主料酸奶（350ml）麪粉（適量）雞蛋（一個）紅豆（適量）輔料冰糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡...

“自己做的，非常健康！炎熱的夏季吃上一口透心涼呀！”食材明細主料酸奶（適量（自做））輔料山楂果醬（適量（自做））酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶果醬雪糕豆的做法步驟1、酸奶2、山楂果醬3、...

“酸奶蛋糕做過幾次，以前做酸奶蛋糕無一例外都是用的黃油，這次決定小小改變一下，試過之後口感還真有點不一樣呢，但味道都很好，酸奶蛋糕趁熱吃和冷藏後吃感覺不一樣，但更多的朋友喜歡冷藏後的...

“去西藏的時候，在拉薩就愛上了那裏的酸奶，奶香濃郁啊。回程走的青藏線，青海的老酸奶實在是讓人難忘，看着很簡樸，甚至於一開始我都不敢喝，一個大箱子裝了很多的碗，酸奶就在碗中，也沒有蓋子，很直...

“外面買的酸奶添加的東西太多，不適合老人食用。所以明膠事件以後都是自己做酸奶。父母都非常喜歡。基本上每個星期做一次”食材明細主料牛奶（900ml）輔料酸奶（180ml）配料淡奶油（20ml）果糖（20g）...

“沒有酸奶機的親們也可以在家裏自制酸奶了哦~~~~~~~效果比想象的好很多很多哦！！！別看步驟有這麼多，其實都很簡單，當你把他放進電鍋保溫後，就可以安心睡大覺了，就等着明早起來喝到自己做的充...

“這是一款用酸奶加切碎的鮮薄荷拌制的，因爲在中東開胃菜裏面，沙拉都配有當地的皮塔餅來吃，所以大部分沙拉都是泥狀的，這樣很方面啊！用皮塔餅抹些泥狀的沙拉。”食材明細主料酸奶（適量）輔料橄...

“趕個新鮮。”食材明細主料酸奶（適量）蕃薯（適量）大米（適量）奇異果（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶蕃薯飯的做法步驟1、準備材料：大米，蕃薯，酸奶。2、忘記了拍這個，還有奇異果。3、蕃...