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發表於:2024-02-28
“這款小吃形似南瓜,酥鬆香甜。午後暖暖的陽關下,吃上一個南瓜酥,品着香茶,作爲輕鬆愜意的下午茶點,是很不錯的好選擇哦。”食材明細主料麪粉(200克)豬油(80克)南瓜泥(60克)抹茶粉(5克)雞蛋(一個)輔料...
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發表於:2024-02-27
“有時下廚房真的需要一種勇氣!真的,一點不騙人。從來沒有想過,自己會動手去做這個街邊很火的小吃-----臺灣手抓餅。從不給他吃這些露天小吃車上的食物,有一天豆豆的五姥姥來家裏,買了這種...
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發表於:2024-02-28
“牛肉乾作爲休閒小零食,是備受孩子的喜愛。自己在家制作也是很簡單的,而且更加的衛生,食材也會很新鮮。這款果汁口味的牛肉乾是我家孩子最愛的一種口味,帶着淡淡的橙汁味道,幹香適口,是一款...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪條(適量)輔料芹菜(適量)黃豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)香油(適量)漿麪條料包(1包)花椒(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿麪條的做法步驟1、黃豆提前泡好,和花生米一...
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發表於:2024-02-27
“想這個想很久了,也歷經了幾次失敗,不過味道真是沒人失望,Q彈,嚼勁十足,還有一股特殊的香味,嘗過難忘呀~~~~~傳統的皮渣是河北省邯鄲市、河南省安陽市的名吃,用粉條配以海米,蔥花、蒜片、薑末...
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發表於:2024-02-28
“春節前要準備好多吃的,幾乎佔用了半個月時間,採買、製作,忙得不亦樂乎。於是家裏有了各種各樣的吃食,糖角就是其中一種,酥甜可口,做起來可不簡單。各位看官要仔細哦。”食材明細主料小麥粉...
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發表於:2024-02-27
“每個到過湖北,特別是到過武漢的朋友,應該都慕名去過美食一條街的“戶部巷”吧?去戶部巷,必嘗的當然就是熱乾麪咯~~~~武漢人說吃早餐叫“過早”,熱乾麪就是過早的首選小食。它既不同於涼麪...
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發表於:2024-02-28
“相信大家說起潮汕,都會講出一些來,而今天我們要介紹的不是別的,就是潮汕拜老爺必不可少的一味佳餚:“油粿”。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料花生(適量)油(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)糖(適量)原...
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發表於:2024-02-27
“天氣一熱,人就特別不想動彈。想把一切能省的事情都省掉,比如做飯,甚至連吃飯都想一起給省了。有木有一款做法簡單卻又非常誘人食慾的食物呢?有!這就是咱陝西人的最最愛——涼皮。上午涼快...
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發表於:2024-02-26
“血糕爲安陽傳統風味小吃,和皮渣、粉漿飯合稱安陽的"三大寶"。始於清乾隆年間。安陽血糕營養豐富,酥香適口,味道鮮美,風味獨特,深受當羣衆和外地遊客的歡迎。正宗的血糕是用蕎麥麪、豬血...
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發表於:2024-02-28
“燒賣是咱們都知道的一種家常小吃。不過這次把燒賣皮換成了烤紫菜,給傳統的燒賣加入一些新意,這樣用紫菜當皮不僅減少了燒賣的油膩,也更加養眼,使得營養再提升一步。”食材明細主料米飯(一...
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發表於:2024-03-01
“新年的時候在孃家,特開心得,兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別說在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒,可是我不喜...
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發表於:2024-02-28
“南瓜餅是很大衆的一款的甜點小吃。不過一般南瓜餅都是用油炸而成,我這款南瓜餅確是蒸出來的。口感軟糯香甜,每一口又帶着淡淡的椰蓉的清香,是很時尚又健康的一道甜點小吃。”食材明細主...
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發表於:2024-02-28
“金桔作爲一種食療保健品,可理氣,化痰,解鬱,止渴,消食,醒酒。用糖醃製的蜜金桔,色澤透明誘人,入口酸甜適口。是開胃解膩的祕製果脯,可當零食食用,而且也是非常適合秋冬季節。”食材明細主料金桔...
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發表於:2024-02-28
“外表香脆內裏軟香的金燦燦的可樂球也可以做成可樂餅。是日本很受歡迎的小吃,原本是法國料理,引進日本後可樂餅,漢堡排,咖喱飯並稱爲日式三大洋食。這個美味的小球因爲在日語發音中像中文...
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發表於:2024-02-27
“自從上次的正宗【陝西臘汁肉夾饃】的日誌發表之後,得到了朋友們的鼓勵和好評。從我內心來講十分的高興,一是,自己做的美食得到了大家的認可,最重要的是,能叫更多的朋友瞭解正宗西安的小吃...
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發表於:2024-02-29
“栗子有“乾果之王”之稱。秋季正是吃栗子的好時候,家庭最簡單的莫過於水煮。是老少皆宜的一道時令小吃。用五香煮栗子,可以使栗子口感更好,也是很新意的一種小零嘴。”食材明細主料生慄...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)帶皮帶點瘦肉的肥肉(適量)蔥(適量)姜(適量)芹菜(適量)花生米(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹飯的做法步驟1、將肥肉處理成如...
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發表於:2024-02-28
“醃製雞肉的程序很簡單,就按照平常的方法,將是這雞米花的外表,好像不是直接掛麪粉糊,上次吃還仔細看了一下,之所以叫“雞米花”,這雞肉的外表凸凹不平,才能裹住雞肉炸出有花朵般的效果,於是嘗...
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發表於:2024-02-27
“把子肉,是中華名小吃之一,是濟南菜中極具特色的小吃。濟南把子肉是將肥瘦相間的五花肉切長條,用麻繩捆在一處,煮好,放在醬油中燉至酥爛。把子肉講究用醬油來烹調,不放鹽。北方的“把子肉”...
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發表於:2024-02-29
“毛芋頭也叫芋艿,口感細軟,綿甜香糯。是老少皆宜的滋補品,也是秋補素食一寶。芋頭具有益胃,寬腸,通便散結,補益肝腎,填精益髓等功效。家庭最常吃也是最簡單的的方法就是蒸過之後,再蘸上白糖,香...
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發表於:2024-02-27
“一款簡單的韓國小吃,味道非常驚豔!當作零食,或者開胃菜,配上一碗涼麪,夏日必備!”食材明細主料黑豆(1杯)水(2.5杯)生抽(3-4勺)白糖(2勺)芝麻油(1勺)白芝麻(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓國煮...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪粉(適量)安琪酵母(適量)核桃仁(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)五香粉(適量)十三香(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝南核桃饃的做法步驟1、取若干麪粉,加水和麪,不要一次加...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)雞蛋(1個)紅小豆(200克)黑芝麻(少許)大豆油(30克)牛奶(適量)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小餐包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“好喜歡這種晶瑩剔透的點心!每次去喝茶時必點,好象蝦餃,香茜餃都是用這種材料做的,所以我也下決定要自己試一下!”食材明細主料澄面(200g)玉米澱粉(100g)瘦肉(250g)冬菇(適量)輔料玉米(適量)鹽(...