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發表於:2024-01-13
“小麥胚芽紅薯煲仔飯,100小時恆溫發制胚芽,精選一點紅番薯切塊,低溫加熱土鍋八分鐘,麥香薯味俱佳,來自營養專家的低聚肽食療方法,素食者的最愛,開心果姐姐肽食營養美食系列主推菜譜”食材明...
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發表於:2018-05-08
麥芽胚可以這樣吃:1、煮稀飯的時候,快熟時,加入一點麥芽胚,攪拌後,就可以吃了;2、蒸饅頭,及麥芽胚饅頭;3、可以用來煮牛奶或豆漿,即煮牛奶或者豆漿至九分熟時,加入少許麥芽胚,稍稍攪拌一下,就可以...
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發表於:2024-01-13
“開心果姐姐這道馬蹄牛肉肽米煲仔飯完全是以家人健康營養爲目的而設計的一道家常飯菜,牛肉具有補脾胃,益氣盤,強筋骨功效,馬蹄含有豐富營養比如粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、...
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發表於:2024-01-28
“原方是愛和自由老師的麩皮餐包,我把麩皮用小麥胚芽代替了,水量要先預留5-10%,以免一次加入過溼。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)小麥胚芽(20克)即發乾酵母(3克)紅糖(30克)鹽(3/4小匙)奶粉(10克...
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發表於:2024-01-13
“這道菜是開心果姐姐精心製作,有機小麥胚芽100小時恆溫發制,口感細膩甘甜板栗南瓜,祕製黃油勾芡其中,土鍋低溫烹飪15分鐘,加入海蔘餘溫加熱,極具容養顏麥功效的胚芽南瓜燴海蔘大功告成,海蔘Q...
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發表於:2024-01-13
“開心果姐姐肽米飯,是爲了家庭人員健康營養吸收而開發設計的一份大米飯。希望透過新材料加入飯菜的做飯方法,讓人們更好的維護自己的身體,從而讓我們過上一種更健康的生活方式,讓家裏的人...
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發表於:2024-01-13
“有機茶籽油,健康吃竹鹽,好油好鹽加肽米,好東西要分享,天下素食一家人。開心果姐姐油鹽肽米煲仔飯爲喜歡素食者貢獻福利,素食者的營養飯。”食材明細主料大米(適量)肽粉(適量)輔料竹鹽(適量)油(適...
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發表於:2024-01-13
“魚生,又叫生魚片,選優質的魚切片,蘸食醬料,味道鮮美。起源於中國的生魚片,在日本得到發揚,在選料,加工等各方面極具考究,因爲沒有傳統的炒,炸,烹飪等因素,營養不流失,很有營養價值,但是生魚片要經...
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發表於:2020-06-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小麥胚芽煲仔飯說美味還真的不是吹出來的,是真的特別美味啦,而且我要給大家說一說這個小麥胚芽煲仔飯製作方法特別簡單...
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發表於:2024-01-08
“換了風爐就總是想用最基礎的練下手,蛋糕裏面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了,一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻,不會太甜也不會寡淡,潤潤的入口即化~這個配方比較經典,如同刻在腦子...
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發表於:2024-01-13
“陳皮用於胸腹脹滿等症,橘皮,辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,所以既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麪粉(500g)小麥胚芽(100g)輔料酵母(3g)油(適量)調料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成溼麪糰靜置1小時以後...
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發表於:2024-01-13
“開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低溫烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營...
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發表於:2024-01-09
“拿着這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麪包有點太可惜。各種麪包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麪包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得着機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,爲...
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發表於:2024-01-13
“肥腸好,肥腸香,滑嫩油脆,Q彈無比,愛葷人士的首選。”食材明細主料豬大腸(1500克)香菇(100克)醬油(適量)輔料蔥(150克)油(適量)料酒(適量)姜(150克)蒜(150克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豬肥腸煲...
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發表於:2024-01-02
“今天糖果粑粑爲大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以說是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓...
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發表於:2024-01-08
“喜歡早晨一杯熱豆漿搭配着早餐,簡單又很滿足。日子就是簡單一杯熱豆漿一些麪食來搭配就很滿足又愜意。一杯暖胃暖心的玉米小麥胚芽黃豆漿,將溫暖送入心房。開啟一天的味蕾,開啓一天的奮...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(20g)雞蛋(1枚)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)牛奶(50g)調料糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖...
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發表於:2024-01-13
“開心果姐姐椰汁香芋蟲草花煲,香芋糯滑,滾油先放,椰汁留香,湯靚乳白,蟲草花香孕育其中,補氣養血,素食之友,椰汁香芋蟲草花煲,爲健康添動力”食材明細主料香芋(200克)椰汁(200克)大蒜(適量)輔料蟲草花...
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發表於:2024-01-02
“小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥,可保持人體的心臟,血液,骨骼,肌肉,神經的功能...
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發表於:2024-01-11
食材明細麪糰材料麪包粉(180克)小麥胚芽(20克)全麥粉(50克)細砂糖(20克)酵母(3克)鹽(3/4小匙)蛋液(25克)牛奶(140克)黃油(20克)餡料香腸(8根)香蔥(適量)沙拉醬(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胚芽全麥...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麥胚芽(30g)牛奶(50g)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1枚)調料糖(25g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛...
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發表於:2024-01-13
“黑金鮑的稚嫩細膩配上純種土豬排骨的濃郁肉香,集山海之精氣於一鍋,低溫烹飪出一道美味的鮑魚排骨煲仔飯,如此高大尚健康營養吃法,開心果姐姐肽食療法經典菜式。”食材明細主料鮑魚(1個)土...
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發表於:2024-01-05
“這款吐司少油少糖,裏面的全麥粉是帶有麩皮和胚芽的。揉麪的時候並沒有去苛求麪糰達到完全擴展階段,它是利用加入少量的酵母后長時間的冷藏發酵,使麪糰產生筋度,烤好的麪包非常的柔軟,拉絲...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料高筋麪粉(280克)低筋麪粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的...